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S. Croce Azienda Agricola

Franciacorta Pas Dosè Millesimato 2019

Weißwein pas dosé

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Bezeichnung DOCG Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Reifung Über 30 Monate auf der Hefe.
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Beschreibung

Pas dosé Schaumwein aus Franciacorta, 12,5 % vol., hergestellt von S. Croce Azienda Agricola. Cuvée: 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Bianco. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Franciacorta aus einem einzigen 12,4 Hektar großen Weinberg zwischen den Gemeinden Paderno und Passirano, im östlichen Teil des Anbaugebiets von Italiens renommiertestem Schaumwein. Über 30 Monate auf der Hefe gereift. Feine, cremige Perlage. Noten von Pfirsichblüte und Haselnuss. Strahlend strohgelbe Farbe. Exzellenter Geschmack und Eleganz – ein Wein, der das Terroir von Franciacorta perfekt widerspiegelt.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine und cremige Perlage.

Profumo

Parfüm

Noten von Pfirsichblüten und Haselnüssen.

Colore

Farbe

Leuchtend strohgelbe Farbe.

Gusto

Geschmack

Ausgezeichnete Würze und Eleganz.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
S. Croce Azienda Agricola
Von diesem Weingut
  • Flaschen produziert: 25.000
  • Hektar: 15
Der Betrieb Santa Croce hat seinen Namen von dem gleichnamigen Weinberg in Franciacorta. Es handelt sich um einen einzigen 12,4 Hektar großen Weinberg zwischen den Gemeinden Paderno und Passirano, im östlichen Teil des Anbaugebiets von Italiens berühmtestem Schaumwein. Im Jahr 2020 wurde in der Gemeinde Cazzago San Martino ein neuer, 3 Hektar großer Weinberg für Pinot Noir angelegt, und 2024 wurde in Passirano mit dem Bau eines 2 Hektar großen Chardonnay-Weinbergs begonnen. 2016 wurde die Verwaltung und der Vertrieb der Weinberge von der Gruppe Bollicine Mon Amour übernommen. Mehr lesen

Perfekt zu Vorspeisen, passt er gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch. Probieren Sie ihn auch zu leicht gekochten Hauptgerichten aus weißem Fleisch, z. B. zu einer leckeren Putenrolle mit Oliven.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Santa Croce Franciacorta Pas Dose Millesimato 2019
Typ Weißwein pas dosé
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter S. Croce Azienda Agricola
Reifung Über 30 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite