San Michele Appiano
Fallwind Chardonnay 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Fallwind Chardonnay 2024 |
| Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Fruchtige Aromen von Melone und reifem Apfel |
| Geschmack | Samtig, buttrig, weich. |
| Kombinationen | Ein wahrer Genuss als Aperitif oder einfach zwischen den Gängen; er passt gut zu Süßwasserfischgerichten, wie z.B. einem Tartar von geräucherter Forelle, sowie zu Spargelgerichten. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von San Michele Appiano. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft und Expertise eines traditionsreichen Weinguts, gegründet 1907, das seit über einem Jahrhundert die Weinberge von Appiano sulla Strada del Vino bewirtschaftet. Der Großteil (75 %) wird in Stahltanks vergoren. Die restlichen 25 % reifen in Holzfässern und durchlaufen anschließend die malolaktische Gärung. Die beiden Weine werden im Februar verschnitten. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Melone und reifem Apfel, gefolgt von einem samtigen, buttrigen und weichen Geschmack.
Auszeichnungen
-
2024
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Hans Terzer
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 390
Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
| Name | San Michele Appiano Fallwind Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | San Michele Appiano |
| Herkunft | Verschiedene Weinberge in der Gemeinde Eppan |
| Klima | Höhenlage: 420-500 m ü.d.M. Exposition: Süd/Ost, Süd/West. |
| Bodenzusammensetzung | Kieselhaltig mit Kalksteinanteil und Moränenablagerungen. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Ernte | Ende September; manuelle und Auswahl der Trauben. |
| Weinbereitung | Der größte Teil (75%) wird in Stahlbehältern vergoren. Der Rest (25%) in Holzfässern mit anschließender malolaktischer Gärung. Die beiden Weine werden im Februar verschnitten. |
| Gesamtsäure | 5.45 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |