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San Marzano

San Marzano Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024

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Sofortige Verfügbarkeit
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Apulien (Italien)
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Details

Aroma

Parfüm

Fruity and elegant bouquet.

Colore

Farbe

Bright green colour with golden reflections.

Sapore

Geschmack

Smooth and fluid on the palate.

Kombinationen

Ideal with raw or steamed fish starters, shellfish, delicate first courses.

Produzent
San Marzano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
  • Flaschen produziert: 12.000.000
  • Hektar: 1.500
San Marzano entsteht im Jahr 1962 als Zusammenschluss von 19 regional ansässigen Familien, die bereits seit Generationen auf dem Land zwischen der Adria und dem Ionischen Meer Weinbau betreiben.

Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.

Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt.
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Name San Marzano Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2024
Jahrgang 2024
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Apulien
Anbieter San Marzano
Geschichte The extra virgin olive oil is a fully natural product, obtained by pressing the fruit. It does not contain any preservatives. For this reason the product requires particular care: it must be well stored in a cool and dry place, away from direct light and heat sources. This is the best possible way to preserve its features and high quality for a long time.
Herkunft Olive varieties: Blend of local varieties, mainly Coratina and Ogliarola leccese.
Ernte November – January. The olives are hand-picked from the tree with the traditional method of "brucatura" (mechanical shaking); olive oil excraction is carried out through a continuous cycle from cold pressing to separation.
Allergene Enthält Sulfite