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Fattoria San Giusto a Rentennano

Fuori Misura Rosato 2024

Rosewein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 93% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 2% Merlot
Reifung 5 Monate in rostfreiem Stahl.
Jahrgang 2024
Biologisch
Produktname Fuori Misura Rosato 2024
Farbe Dunkelrosa.
Parfüm Frische und fruchtige Aromen.
Geschmack Wein mit intensivem Körper. Reichhaltiger Wein mit reiner Textur.
Region Toskana
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2024

    89

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Frische und fruchtige Aromen.

Colore

Farbe

Dunkelrosa.

Gusto

Geschmack

Wein mit intensivem Körper. Reichhaltiger Wein mit reiner Textur.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Fattoria San Giusto a Rentennano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Attilio Pagli
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 31
San Giusto a Rentennano (ein Name etruskischen Ursprungs) überragt den Oberlauf des Flusses Arbia im südlichsten Teil des Chianti Classico Gebietes. Das antike Zisterzienserkloster (aus diesem Grund bereits San Giusto alle Monache genannt), das später eine ungezähmte Festung war, wurde in einem Vertrag von 1204 als Grenze zwischen den Grafen von Siena und Florenz festgelegt. Von der Burg sind nur noch die welfischen Zinnen der Umfassungsmauer, die massiven Barbakanmauern und die unterirdischen Keller erhalten, in denen noch heute Weine in Fässern reifen. Seit 1914 im Besitz der Familie Martini di Cigala, heute im Besitz der Geschwister Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro und Luca. Mehr lesen

Name San Giusto a Rentennano Fuori Misura Rosato 2024
Typ Rosewein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 93% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 2% Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Fattoria San Giusto a Rentennano
Herkunft Gaiole in Chianti (SI)
Ertrag pro Hektar 1 kg pro Sorte.
Ernte Vom 22. September bis 6. Oktober.
Weinbereitung Wein, der aus der Extraktion von Most aus den Behältern des Chianti Classico, Riserva, Percarlo, La Ricolma gewonnen wird, der in der Regel 12/24 Stunden nach dem Einbringen der Trauben in die Behälter entnommen wird, und in geringerem Maße aus früh geernteten Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben. Der Most wird 10/12 Tage lang unter Zugabe von etwa 10 % frisch entrappter Trauben vergoren. Während der Gärung wird die Temperatur unter 23° gehalten und der Most wird täglich umgerührt.
Reifung 5 Monate in rostfreiem Stahl.
Gesamtsäure 6.68 gr/L
PH-Wert 3.18
Allergene Enthält Sulfite