Fattoria San Giusto a Rentennano
Natives Olivenöl extra 0.5L 2025
Normaler Preis
€17,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Gebiet | Toskana (Italien) |
Beschreibung
Produzent
Fattoria San Giusto a Rentennano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1905
- Oenologe: Attilio Pagli
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 31
San Giusto a Rentennano (ein Name etruskischen Ursprungs) überragt den Oberlauf des Flusses Arbia im südlichsten Teil des Chianti Classico Gebietes. Das antike Zisterzienserkloster (aus diesem Grund bereits San Giusto alle Monache genannt), das später eine ungezähmte Festung war, wurde in einem Vertrag von 1204 als Grenze zwischen den Grafen von Siena und Florenz festgelegt. Von der Burg sind nur noch die welfischen Zinnen der Umfassungsmauer, die massiven Barbakanmauern und die unterirdischen Keller erhalten, in denen noch heute Weine in Fässern reifen. Seit 1914 im Besitz der Familie Martini di Cigala, heute im Besitz der Geschwister Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro und Luca.
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| Name | San Giusto a Rentennano Natives Olivenöl extra 0.5L 2025 |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,50 l |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| Herkunft | Die Sortenkomposition besteht überwiegend aus Frantoio-Oliven (Correggiolo) und in geringerem Maße aus Leccino, Moraiolo und Pendolino. |
| Ernte | Gewonnen aus der ersten Pressung der Oliven, die im November von Hand mit Hilfe von elektropneumatischen hilfen geerntet wurden. |
| Produktionsverfahren | Die Pressung erfolgt täglich und das Öl wird nach dem Kaltpressverfahren bei kontrollierter Temperatur und unter Schutz vor Sauerstoff gewonnen. Das Öl wird in dunkle Glasflaschen abgefüllt und nach einer leichten Filterung mit einem speziellen Verschluss versiegelt. Das besonders günstige Sommerklima ermöglicht den Anbau von Olivenbäumen mit begrenztem Einsatz von Pestiziden. Unter optimalen Bedingungen gelagert, behält das native Olivenöl extra von San Giusto a Rentennano 24 Monate lang seine ganze Frische und Intensität. |
| Allergene | Enthält Sulfite |