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Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen


Name | San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2019 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 15.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese Grosso |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | San Filippo |
Origin | Montalcino (SI) |
Climate | Höhe: 270-310 m ü.d.M. Exposition: Osten und Norden. |
Soil composition | Boden eozänen Ursprungs, lehmig, kalkhaltig mit Schiefer und fossilen Fragmenten. |
Cultivation system | Einseitig gespornter Kordon. |
Plants per hectare | 4650-4800 |
Yield per hectare | 60 q. |
Harvest | Erste zehn Tage im Oktober. |
Wine making | Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Mazeration: kalte Vormazeration 2 Tage bei 10 °C - 10 2 Tage bei 26-28 °C. Malolaktische Gärung: in Zement- und Stahltanks. |
Aging | 24-28 Monate in Fässern und Barriques. Reifung in der Flasche: 10 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |