• Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020
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Sa Raja Sardinien

Sa Raja

Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020

Rotwein still

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Sa Raja Sardinien
€19,00
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Bezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Cannonau
Reifung 18 Monate in Tonneaux, 6 Monate in Stahltanks, bis die natürlichen Verunreinigungen entfernt sind. in der Flasche: 2 Monate.
Jahrgang 2020
Produktname Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Angenehme Noten von roten Früchten aus dem Mittelmeerraum und ein leichter Hauch von Raum
Geschmack Intensiv, tief und fruchtig mit seidigen Tanninen.
Region Sardinien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2020

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Angenehme Noten von roten Früchten aus dem Mittelmeerraum und ein leichter Hauch von Raum

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv, tief und fruchtig mit seidigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Sa Raja
Von diesem Weingut
der Schutz der Umwelt ist eine Art zu denken, zu leben, zu arbeiten und die Dinge, die uns umgeben, zu betrachten. Sie zu lieben. Für Sa Raja bedeutet dies, sich um den Weinberg und den Wein zu kümmern, aber auch davor bedeutet es, dass alles, vom Unternehmen bis zu unserem Leben, von der Ethik des Respekts durchdrungen ist. Jede Geste, jede Entscheidung, jede Initiative entspringt dieser Wurzel. Das Land ist nicht das Erbe der Väter, sondern eine Leihgabe der Söhne. Wir schauen auf den Winzer und erkennen seine ethische Aufgabe: die guten Trauben, die der Weinberg hervorbringt, nicht zu verderben. Filtrationen, Klärung und Schwefeldioxid: Wir haben alles auf ein Minimum reduziert, greifen so wenig wie möglich und nur dann ein, wenn es notwendig ist. Im Keller, in der Stille, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, entwickelt und verfeinert sich der Wein, reift seine Persönlichkeit und verstärkt seinen Charakter. Unser Kramori 2021 wurde vom renommierten Gambero Rosso als bester Weißwein des Jahres 2023 in der Region Sardinien ausgezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Sa Raja

Name Sa Raja Cannonau di Sardegna Riserva Aisitta 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cannonau
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Sa Raja
Herkunft Ogliastra
Klima Höhenlage: 90 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandig bis sandig/lehmig. Flacher Boden aus äolischen Sandablagerungen auf mergeligen Karbonatkrusten.
Anbausystem Einfacher Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5500
Ertrag pro Hektar 70 q.
Ernte Letzte zehn Tage im September. Manuelle in Kisten.
Weinbereitung Abbeeren. Mazeration: 14 Tage, kombiniert mit Umpumpen und Abstechen. Gärung: in Edelstahlbehältern bei 22-28 °C. Malolaktische Gärung: vollständig.
Reifung 18 Monate in Tonneaux, 6 Monate in Stahltanks, bis die natürlichen Verunreinigungen entfernt sind. in der Flasche: 2 Monate.
Gesamtsäure 4.7 gr/L
PH-Wert 3.7
Allergene Enthält Sulfite