Ruffino
Aqua di Venus Rosé 2025
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ruht der Wein vier Monate lang auf der Feinhefe, wobei regelmäßige Bâtonnage für Körper und Fülle sorgt. |
Beschreibung
Weincharakteristik
Aqua di Venus Rosé von Ruffino ist ein trockener Roséwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Toskana und einem lebhaften Charakter. Diese Cuvée im provenzalischen Stil entsteht aus der Vermählung von Syrah, Vermentino, Pinot Grigio und Sangiovese. Im Glas offenbart er sich in einem zarten Puderrosa mit goldenen Reflexen. Das Geruchsprofil bietet ein komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von Kirsche, Erdbeere, Zitrusfrüchten und Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen bietet er einen süffigen und mineralischen Schluck, getragen von einer eleganten Salzigkeit und einer angenehmen Frische im Abgang.
Herkunft
Dieser Wein aus der Toskana entsteht entlang des südlichen Küstenstreifens und umfasst die Gebiete der Maremma sowie das Weingut Tenuta di Solatìa. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen einhundert und zweihundertfünfzig Metern. Die Wurzeln dringen in tonige und tonig-sandige Böden ein, die reich an organischer Substanz und Eisen sind. Diese pedoklimatischen Besonderheiten verleihen dem Wein eine deutliche territoriale Prägung und unterstreichen seine aromatische Klarheit sowie seine geschmackliche Nachhaltigkeit.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit der manuellen Weinlese und einer sanften Pressung, um die Primäraromen zu bewahren. Nach der natürlichen Klärung erfolgt die Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Der Ausbau wird über einige Monate im Kontakt mit der Feinhefe fortgesetzt, wobei regelmäßige Bâtonnage die Struktur und Fülle bereichern, ohne Einsatz von Holzfässern. Dieser Ansatz gewährleistet eine vollkommene Ausdrucksreinheit und liefert einen würzig-salzigen, harmonischen Wein mit einer ausgeprägten mineralischen Reinheit.
Geschichte und Wissenswertes
Der Rosé I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus entstand als eine elegante Hommage an die Weiblichkeit und feiert die Göttin als Symbol für Schönheit und Sinnlichkeit. Die Edition 2025 zeichnet sich durch ein exklusives Design aus, das von der Kunst der Renaissance inspiriert ist: Die ikonische 0,75-l-Flasche fasziniert durch ihre Transparenz und die raffinierte geriffelte Oberfläche mit vertikalen Rippen, die an die Windungen der berühmten Muschel von Botticelli erinnern sollen. Ein visuelles Meisterwerk, das den Namen des Weines selbst zum zentralen Element einer anspruchsvollen und einzigartigen Identität macht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1877
- Oenologe: Gabriele Tacconi
- Flaschen produziert: 26.000.000
- Hektar: 600
| Name | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2025 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Ruffino |
| Geschichte | und WissenswertesDer Rosé I.G.T. Toscana Ruffino Aqua di Venus entstand als eine elegante Hommage an die Weiblichkeit und feiert die Göttin als Symbol für Schönheit und Sinnlichkeit. Die Edition 2025 zeichnet sich durch ein exklusives Design aus, das von der Kunst der Renaissance inspiriert ist: Die ikonische 0,75-l-Flasche fasziniert durch ihre Transparenz und die raffinierte geriffelte Oberfläche mit vertikalen Rippen, die an die Windungen der berühmten Muschel von Botticelli erinnern sollen. Ein visuelles Meisterwerk, das den Namen des Weines selbst zum zentralen Element einer anspruchsvollen und einzigartigen Identität macht. |
| Klima | Saisonaler Witterungsverlauf, geprägt durch ein feuchtes und regnerisches Frühjahr; Juli und August waren sehr heiß, wurden jedoch durch Gewitter und einen Temperaturabfall gemildert. |
| Bodenzusammensetzung | An organischer Substanz reiche Böden mit hohem Eisengehalt, überwiegend tonig oder tonig-sandig. |
| Ernte | Die handgelesenen Trauben |
| Weinbereitung | Von Hand gelesene und sanft gepresste Trauben; natürliche Klärung des Mostes; Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks; 3–4 Monate Ausbau auf der Feinhefe mit Bâtonnage; kein Ausbau im Barrique. |
| Reifung | Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ruht der Wein vier Monate lang auf der Feinhefe, wobei regelmäßige Bâtonnage für Körper und Fülle sorgt. |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |