Romain Henin
La Bulle Libre Meunier du Dors
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
- Typologie und Rebsorten: Schaumwein Blanc de Noirs Brut Nature, ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt
- Methode und Dosage: Klassische Flaschengärung ohne Zuckerzusatz
- Aromenprofil: Noten von rotem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brioche und kreidiger Mineralität
- Geschmack und Perlage: Feines, cremiges Mousseux, trockener Geschmack mit lebendiger Säure und salzigem Abgang
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Serviertemperatur 6–8 °C, ideal zu Sushi, Krustentieren, magerem Fisch und Wurstwaren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature ist ein trockener und geradliniger Blanc de Noirs, hergestellt aus Pinot Meunier-Trauben. Im Glas zeigt er ein strohgelb mit goldenen Reflexen und ein feines, anhaltendes Perlage mit ausgeprägter Cremigkeit. In der Nase entfaltet er rote Äpfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, mit Noten von Brioche und einer deutlichen kreidigen Mineralität. Am Gaumen ist er lebhaft, getragen von einer vibrierenden, knackigen Säure und einem salzigen Abgang.
Herkunft
Hergestellt in der Champagne, spiegelt dieser Blanc de Noirs die Berufung des Terroirs wider. Der Anbau des Pinot Meunier folgt strengen biologischen Praktiken, die von Romain Henin gewählt wurden, um das Wesen des Weinbergs hervorzuheben. Diese agronomische Sorgfalt führt zu einer Cuvée mit trockenem und prägnantem Charakter. Der Einfluss des Terroirs zeigt sich durch mineralische Nuancen und einen ausdrucksstarken, konsistenten Stil mit großer Persönlichkeit.
Herstellung
Die Cuvée wird nach der klassischen Methode mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Das Fehlen einer Dosage definiert ihr Brut Nature-Profil, hebt die aromatische Präzision des Schlucks hervor und garantiert eine hervorragende Entwicklung über die Zeit. Sie eignet sich für elegante Kombinationen wie Krustentiere, Sushi und mageren Fisch, harmoniert aber auch ausgewogen mit Geflügel, Weichkäse, Vorspeisen und Wurstwaren.
Geschichte und Wissenswertes
Der Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors ist ein raffinierter Champagne Blanc de Noirs, der das Wesen des Terroirs durch biologische und nachhaltige Praktiken zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus reinen Pinot Meunier-Trauben, fasziniert diese Cuvée durch ihre strenge Verarbeitung ohne Dosage. Das Ergebnis ist ein reiner und ausdrucksstarker Brut Nature, veredelt durch ein feines und cremiges Mousseux. Am Gaumen bietet er eine lebendige Säure, frische Zitrusnoten und eine ausgeprägte, kreidige Mineralität, die in ein langes und würziges Finale übergeht.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Romain Henin |
| Geschichte | und WissenswertesDer Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors ist ein raffinierter Champagne Blanc de Noirs, der das Wesen des Terroirs durch biologische und nachhaltige Praktiken zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus reinen Pinot Meunier-Trauben, fasziniert diese Cuvée durch ihre strenge Verarbeitung ohne Dosage. Das Ergebnis ist ein reiner und ausdrucksstarker Brut Nature, veredelt durch ein feines und cremiges Mousseux. Am Gaumen bietet er eine lebendige Säure, frische Zitrusnoten und eine ausgeprägte, kreidige Mineralität, die in ein langes und würziges Finale übergeht. |
| Herkunft | Region Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche), Pas Dosé / Zero Dosage (Brut Nature). |
| Allergene | Enthält Sulfite |