Romain Henin
La Bulle Libre Champagne L'Odyssee Petillante Chapitre 2
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
- Herkunft: Biologischer und nachhaltiger Champagne AOC, hergestellt in der Champagne-Region.
- Rebsorten: Besteht aus 50 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier und 10 % Chardonnay für Ausgewogenheit und Spannung.
- Klassische Methode pas dosé: Langsame Nachgärung und kein Dosage für ein trockenes Profil.
- Profil: Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Apfel; anhaltendes, frisches und mineralisches Finale.
- Empfehlung: Servieren bei 6-8 °C zu Austern, Sushi, weißem Fisch und Frischkäse.
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Bulle Libre L’Odyssée Pétillante von Romain Henin ist ein biologischer Champagner, hergestellt aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Trauben. Nach der klassischen Methode produziert, zeigt er eine blass strohgelbe Farbe und ein feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase verbinden sich frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, knackiger Apfel und Brioche mit einer ausgeprägten, kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich straff, mit lebendiger Säure und einem langen, erfrischenden Abgang.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der französischen Champagne und bringt den Charakter des Terroirs voll zur Geltung. Der biologische Anbau unterstreicht die Authentizität der Böden, die sich in einer tiefen kreidigen Mineralität und ausgeprägten Frische widerspiegelt. Der Einfluss des Terroirs verleiht der Cuvée einen klaren Geschmack und eine lineare Struktur, was diesem Schaumwein ein bemerkenswertes Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren verleiht.
Herstellung
Die Herstellung erfolgt nach der klassischen Methode, wobei die zweite Gärung langsam abläuft. Die Versektung mit Dosage Zero bewahrt die Reinheit von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und betont deren trockene Spannung. Serviert bei 6-8 °C passt er hervorragend zu Austern, Sushi und frischen Käsesorten und eignet sich auch ideal zu Tempura, leichten Vorspeisen und Gerichten mit weißem Fisch.
Geschichte und Wissenswertes
Der Charme des französischen Terroirs zeigt sich im Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, einem eleganten biologischen Champagne AOC. Die Harmonie zwischen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay wird durch die klassische Methode hervorgehoben, während die Dosage Zero für einen straffen und lebendigen Schluck sorgt, der von einer kreidigen Mineralität und anhaltender Perlage geprägt ist. Ein Werk mit bemerkenswertem Reifepotenzial, das mit Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und feinen Noten von Brioche verführt und in ein angenehm erfrischendes Finale überleitet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Romain Henin Champagne La Bulle Libre L'Odyssee Petillante Chapitre 2 Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Romain Henin |
| Geschichte | und WissenswertesDer Charme des französischen Terroirs zeigt sich im Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, einem eleganten biologischen Champagne AOC. Die Harmonie zwischen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay wird durch die klassische Methode hervorgehoben, während die Dosage Zero für einen straffen und lebendigen Schluck sorgt, der von einer kreidigen Mineralität und anhaltender Perlage geprägt ist. Ein Werk mit bemerkenswertem Reifepotenzial, das mit Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und feinen Noten von Brioche verführt und in ein angenehm erfrischendes Finale überleitet. |
| Herkunft | Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische traditionelle Methode, Schaumweinherstellung ohne Dosage (pas dosé / brut nature) |
| Weinbereitung | Traditionelle klassische Methode, Schaumweinherstellung ohne Dosage (pas dosé / brut nature). |
| Allergene | Enthält Sulfite |