Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2021

Beschreibung

Stillroter Barbera d'Alba Superiore DOC aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Rocche Costamagna. 100 % Barbera, Jahrgang 2021. Ein Barbera d'Alba Superiore, der die Leidenschaft und Tradition einer Familie verkörpert, die seit sechs Generationen in La Morra exzellente Weine keltert. Maischegärung für etwa eine Woche bei kontrollierter und konstanter Temperatur von 26 °C. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Intensives Bouquet mit Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, Brombeere und Sauerkirsche, begleitet von Noten von Rosenholz, Kakao und Pflaume. Konzentriertes, tief rubinrotes Finish. Am Gaumen überragend, überzeugend, mit feiner Frische und delikaten Tanninen. Ein Wein, der das Terroir des Piemont perfekt zum Ausdruck bringt und ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.

Details

Parfüm

Im Geruch fleischig nach roten Früchten, mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Weichseln, aufgewühlter Erde, aber auch Rosenholz, Kakao und kleinen Pflaumen.

Farbe

Dichtes Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen spürbar sind die in der Nase wahrgenommenen Aromen, überzeugt mit lebhafter Frische und filigranen Tanninen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Rocche Costamagna

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1841
• Oenologe: Alessandro Locatelli
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 15

Klassik, Dynamik und Nachhaltigkeit sind die Werte von Rocche Costamagna: Im Herzen von La Morra, der wichtigsten Gemeinde der Appellation Barolo in Bezug auf die Weinproduktion und die Anzahl der Winzer, gelegen, ist das Unternehmen eines der historischsten Weingüter der Region.

Eine Tradition der Hingabe an die Reben und den Wein, eine Familiengeschichte mit sechs Generationen von Winzern, die sich im Laufe der Zeit bemüht haben, die Qualität ihrer Arbeit und ihrer Etiketten zu erhöhen, das außergewöhnliche Terroir von La Morra aufzuwerten und die Früchte des prestigeträchtigen Barolo-Kreuzes "Rocche dell'Annunziata" hervorzuheben, das seit über zwei Jahrhunderten von derselben Familie bewirtschaftet wird.

"Klassizismus, Dynamik und Nachhaltigkeit sind gleichzeitig die grundlegenden Werte und die Entwicklungsrichtlinien von Rocche Costamagna: Unsere Weine sind Ausdruck einer Geschichte der Liebe und der Hingabe für das Land der Langhe, die sich über sechs Generationen und mehr als zwei Jahrhunderte erstreckt", erklärt Alessandro Locatelli, der heute an der Spitze des Unternehmens steht. Die Keller aus der napoleonischen Zeit, die restauriert wurden und ihren alten Glanz wiedererlangt haben, beherbergen eine elegante Unterkunft, in der die Barolo-Erfahrung auf die traditionelle Gastfreundschaft der Langhe trifft, um Besuche, Verkostungen und Aufenthalte voller Charme zu ermöglichen Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2021
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Barbera d'Alba DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Rocche Costamagna
Herkunft	La Morra (Provinz Cuneo)
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig-tonig.
Pflanzen pro Hektar	4.800
Ertrag pro Hektar	40 hl
Ernte	Ende September.
Gärtemperatur	26 °C
Weinbereitung	1 Woche Maischestandzeit bei kontrollierter konstanter Temperatur von 26 °C.
Reifung	12 Monate in französischen Barriques und 12 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure	62.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite