Barbaresco Albesani 2020

Welche Art von Wein ist das

Roagna Barbaresco Albesani ist ein stiller Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Das aromatische Profil offenbart Noten von Veilchenblättern und wilden Beeren, bereichert durch Anklänge von feuchter Erde, blutigen Nuancen, balsamischen Akzenten und einer feinen Ledernote. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Säurestruktur und geschmeidige, perfekt integrierte Tannine, die dem Wein eine tiefe Textur verleihen. Der Schluck entwickelt sich mit millimetergenauer Präzision und endet in einem langen, würzigen Finale, das den gesamten Geschmacksverlauf hervorhebt.

Woher er stammt

Dieser Wein stammt aus dem Piemont und wird in der Lage Albesani in Neive, im Gebiet des Barbaresco, erzeugt. Die Reben wurzeln in ton- und kalkhaltigen Böden, die für Struktur und Würze im Geschmack sorgen. Die Parzelle umfasst alte Reben, die seit den 1950er Jahren gepflanzt wurden; ein Ökosystem, das eine optimale Reifung garantiert und sich in einem klaren Aromenausdruck sowie einer eleganten und definierten Tanninstruktur widerspiegelt.

Wie er hergestellt wird

Die Lese erfolgt von Hand, sobald die volle physiologische Reife erreicht ist, und wird von zwei strengen Traubenselektionen begleitet. Die Gärung findet in Holzfässern mit Hilfe von einheimischen Hefen statt. Es folgt eine traditionelle Mazeration mit untergetauchtem Tresterhut von fast zwei Monaten, um eine langsame Extraktion zu ermöglichen. Anschließend reift der Wein etwa fünf Jahre in großen, neutralen Fässern und in Beton, ein Prozess, der die Tannine formt und die Eigenschaften der Rebsorte getreu bewahrt.