Regis Poissinet
Champagne Cuvee Irizee Chardonnay Extra Brut Millesime 2017
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
Beschreibung
Extra Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von Régis Poissinet, 12 % vol., 100 % Chardonnay, Jahrgang 2017. Ein Champagner der Extraklasse, bei dem die Leidenschaft für den Weinbau mit der Kunst der Weinherstellung verschmilzt. Die Rebsorten sind im Kalkstein-Terroir der Côte des Blancs verwurzelt. Die Weine reifen zu 100 % in Eichenfässern. Die Flaschen werden unfiltriert abgefüllt, von Hand geschwenkt, um die Hefe zu vermischen, und sehr dezent dosiert (3,5 g/l). Das Bouquet ist sehr ausdrucksstark: Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und geröstetem Kaffee, leicht holzig. Die feine Dosage bringt die Mineralität und Salzigkeit des Terroirs perfekt zum Ausdruck. Ein idealer Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten und für besondere Anlässe.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1947
| Name | Regis Poissinet Champagne Cuvee Irizee Chardonnay Extra Brut Millesime 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Regis Poissinet |
| Geschichte | Irizée ist mit dem Werk des französischen Künstlers Daniel Castan geschmückt, der mit der Vision eines Lichtstroms die unsichtbare Verbindung zwischen Erde, Mensch und Himmel symbolisiert. |
| Weinbereitung | Der Wein wird zu 100% in Eichenfässern ausgebaut. Die Flaschen sind unfiltriert, werden von Hand gewendet, um den Hefesatz aufzurühren, und sehr leicht dosiert (3,5 g/l). |
| Allergene | Enthält Sulfite |