Beschreibung
Erstmals wurde dieser Rotwein 1970 unter dem Namen "Regalali Riserva del Conte" hergestellt, bekannt ist er aber als "Rosso del Conte". Ein fast reinsortiger Nero d'Avola aus Buscherziehung, mit einem kleinen Anteil von Perricone, einer weiteren sizilianischen Rebsorte. Ziel war es, in Sizilien einen großen Wein zu schaffen, der mit den bedeutendsten Crus der Welt konkurrieren konnte. Seine Geschichte ist lang und umfasst zahlreiche Entwicklungsphasen, darunter verschiedene Arten der Reifung (große Kastanienfässer aus dem Jahren 1970 bis 1988, französische Tonneaux und Barriques aus Eichenholz). In weniger guten Jahrgängen, wird dieser Wein nicht produziert, was in der Vergangenheit bereits fünfmal geschehen ist. Die jüngste Entwicklung geht auf den Jahrgang 2003 zurück, als der Rosso del Conte endgültig zum Paradewein des Weinguts gekürt wurde.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi
- Hektar: 697
| Name | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Contea di Sclafani DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tasca d'Almerita |
| Herkunft | Tenuta Regaleali - Palermo - Sizilien. San Lucio 6,70 ha (1959 und 1965), Cordicella 4,50 ha (1976), Piana Margio 4,70 ha (2000). |
| Klima | Anbauhöhe: 470 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, fein, leicht kalkhaltig. |
| Anbausystem | Spalliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | Durchschnittlich 4.000 |
| Ertrag pro Hektar | Durchschnittlich 6.000 kg |
| Ernte | 30. September bis 17. Oktober. |
| Gärtemperatur | 20-28°C |
| Gärung | 20 Tage. |
| Weinbereitung | Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei 20-28 °C. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern zu 225 l (Allier und Tronçais), 100% neu. 12 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.4 gr/L |
| PH-Wert | 3.59 |
| Allergene | Enthält Sulfite |

