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Raposeira

Super Reserva Bruto 2015

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Douro (Portugal)
Rebsorten Malvasia bianca
Reifung 3 Jahre.
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Beschreibung

Brut-Schaumwein aus dem Douro-Tal in Portugal, hergestellt nach der klassischen Methode von Raposeira. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2015. Ein Wein, der die portugiesische Schaumweintradition zelebriert und mit einer Eleganz besticht, die an große Champagner erinnert. Ein fruchtiges, frisches und feines Aroma leitet einen ausgewogenen und raffinierten Geschmack mit angenehmer Säure ein, der zum Genießen einlädt. Drei Jahre gereift, offenbart dieser Schaumwein die Meisterschaft von Raposeira, die seit über einem Jahrhundert hochgeschätzte Weine produziert.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtiges, frisches und delikates Bouquet.

Colore

Farbe

Leicht strohgelb.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen und fein mit guter Säure.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Raposeira
Von diesem Weingut
Das Prestige der Weine aus der Region Lamego, dessen Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, wurde mit den Schaumweinen des vor mehr als 100 Jahren gegründeten Unternehmens Raposeira endgültig begründet. Die Studien, die damals von den Eigentümern des Unternehmens in der berühmten französischen Champagne durchgeführt wurden, und eine Reihe von Versuchen, die das Unternehmen in Lamego durchführte, trugen dazu bei, die Persönlichkeit einiger der besten Schaumweine Portugals zu schaffen. Lamego, ein Land von großem Adel, das einen bedeutenden Platz in der portugiesischen Geschichte einnimmt, war folglich die Geburtsstätte dieses Weins. Obwohl das Ausgangsmaterial von den ursprünglichen Champagnerreben stammt, hat sich dieser Wein als typisch portugiesisches Produkt etabliert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Douro
Douro
Raposeira

Hervorragend als Aperitif oder als Begleiter von weißem Fleisch, Meeresfrüchten und Backwaren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

Name Raposeira Super Reserva Bruto 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Malvasia bianca
Land Portugal
Region Douro
Anbieter Raposeira
Herkunft Lamego (Portugal)
Weinbereitung Jede Phase der Herstellung wird sorgfältig von Weinfachleuten überwacht, deren wissenschaftliche Kenntnisse auf einer jahrhundertelangen Erfahrung beruhen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Champagner- oder klassischen Methode. Der Wein und die natürlichen Gärungsmittel durchlaufen einen sorgfältigen Entwicklungsprozess, bei dem Feuchtigkeit, Licht und Temperatur entscheidend sind.
Reifung 3 Jahre.
Allergene Enthält Sulfite