Champagne Grand Cru Cuvee Tradition Brut

Beschreibung

Brut Champagner nach klassischer Methode, hergestellt von R.H. Coutier. Eine Grand Cru Cuvée Tradition, die die Exzellenz der Champagne verkörpert. Eine erlesene Cuvée aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Da der Jahrgang nicht angegeben ist, handelt es sich um eine Assemblage verschiedener Jahrgänge. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Früchten, Apfel, Birne und Pflaume, die einen wunderbar ausgewogenen Gaumen ankündigen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner kraftvoll, seidig und rund, harmonisch abgerundet durch einen Hauch von Zitrone und mit einem frischen, langen Abgang. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit über fünf Generationen im Herzen der Montagne de Reims Champagner produziert.

Details

Parfüm

Gelbe Fruchtaromen (Apfel, Birne und Pflaume).

Geschmack

Kräftig am Gaumen, seidig, abgerundet und ausgewogen mit Zitronennoten. Frisches und lange Finale.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

R.H. Coutier

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1981
• Hektar: 9

Unser Familienbetrieb ist seit mehr als 5 Generationen im Süden der Montagne de Reims, im Grand Cru von Ambonnay, ansässig. Die Hänge sind nach Süden und Südosten ausgerichtet, und das Terroir besteht größtenteils aus kalkhaltigen Böden. 9,30 Hektar Weinberge werden von uns bewirtschaftet, die sich aus 40 verschiedenen Parzellen mit einem Durchschnittsalter von etwa 38 Jahren zusammensetzen. In dieser Region der Champagne, die für ihren Pinot Noir bekannt ist, bildet unser Weingut eine Ausnahme. Obwohl unser Weinberg von Pinot Noir dominiert wird, haben wir auch ein Drittel Chardonnay. Henri Coutier war einer der ersten, der 1948 Chardonnay auf unserem Land anpflanzte. Wir führen diese Familientradition fort, die es uns ermöglicht, elegante, feine und ausgewogene Mischungen anzubieten. Nathalie und René leiten das Weingut seit 1981. Seit 2014 wird das Weingut von ihrem Sohn Antoine in fünfter Generation geführt. Unsere Philosophie basiert auf dem einfachen Prinzip "so wenig wie möglich", um den maximalen Ausdruck unseres Terroirs zu erhalten. Wir achten besonders darauf, alle Eingriffe im Weinberg und in der Kelterei zu begrenzen. So können wir die Auswirkungen unseres menschlichen Handelns auf die uns umgebende Lebenswelt reduzieren. 2020 ist das erste Jahr der Umstellung auf ökologischen Weinbau (AB). Mehr lesen

Champagner

Technisches Datenblatt

Name	R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvee Tradition Brut
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	R.H. Coutier
Reifung	Mindestens 5 Jahre.
Allergene	Enthält Sulfite