• Quintodecimo Irpinia Aglianico Terra d'Eclano 2022
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Quintodecimo Kampanien Irpinia Weine

Quintodecimo

Quintodecimo Irpinia Aglianico Terra d'Eclano 2022

Rotwein still

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Quintodecimo Kampanien Irpinia Weine
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Irpinia DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung 18 Monate in Barriques aus Eichenholz, davon 12 vor der endgültigen Assemblage (60% neue Barriques), 6 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Verführerischer und raffinierter Duft. Begeistert bereits in den ersten Jahren mit elegantem, geschmeidigen und fruchtigen Charakter. Aromen nach Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Veilchen und getrockneten Rosenblättern.

Gusto

Geschmack

Würziges Finale, lang und komplex mit seidigen und sehr feinen Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Quintodecimo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Luigi Moio
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 30
Im Jahr 2001 gründeten Luigi Moio und Laura Di Marzio das Weingut Quintodecimo in den Hügeln von Mirabella Eclano, in Kampanien, unweit von Taurasi entfernt. Der Name des Weinguts geht auf das Toponym „Quintum decimum“ zurück, das zu Beginn des 8. Jahrhunderts n. Chr. die Ortschaft bezeichnete, wo sich heute die Überreste des antiken „Municipium Eclanum“ befinden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Quintodecimo

Name Quintodecimo Irpinia Aglianico Terra d'Eclano 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Irpinia DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Quintodecimo
Herkunft Mirabella Eclano (Provinz Avellino)
Klima Anbauhöhe: 420-460 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich, Südwestlich, Nordwestlich.
Bodenzusammensetzung Verschieden, teils tonig, teils mit Tuffgestein.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 1 kg pro Rebstock.
Ernte Letztes Oktoberdrittel.
Gärtemperatur 26-30 °C
Gärung 21-30 Tage.
Weinbereitung Bei der Ankunft im Keller werden die Trauben vor dem Abbeeren händisch auf einem Sortiertisch selektiert. Die Maischegärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur von 26-30 °C. Getrennte Vinifizierung der einzelnen Parzellen. Maischestandzeit: 21-30 Tage. Malolaktische Gärung in Eichenholzfässern.
Reifung 18 Monate in Barriques aus Eichenholz, davon 12 vor der endgültigen Assemblage (60% neue Barriques), 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite