Querciabella
Chianti Classico 2021
| Bezeichnung | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 12 Monate in Barriques (225 l.) und Tonneaux (500 l.) aus fein- und mittelfeinkörnigem französischem Holz, 10% neu. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chianti Classico 2021 |
| Farbe | Klares Rubinrot. |
| Parfüm | Bezaubert mit Aromen von Unterholz und Walnussschalen, Tabak, Leder, süßen Gewürzen und typischen roten Früchten. |
| Geschmack | Warmes, ansprechendes und weiches Mundgefühl. Anhaltende Länge. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein aus dem Chianti Classico DOCG, 14 % vol., von Querciabella. 100 % Sangiovese, Jahrgang 2021. Ein Chianti Classico, der mit Eleganz und Komplexität bezaubert und von einem Weingut stammt, das sich seit jeher dem biodynamischen Weinbau verschrieben hat. Er verführt mit Aromen von Unterholz und Walnussschalen, Tabak, Leder, süßen Gewürzen und einem typischen Bouquet roter Früchte. Klare rubinrote Farbe. Am Gaumen warm, zugänglich und weich. Der Abgang ist lang anhaltend. Ein Wein, der das toskanische Terroir perfekt zum Ausdruck bringt und ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2021
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Manfred Ing
- Flaschen produziert: 380.000
- Hektar: 90
Mongrana, ist eine Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon, uns war der erste Wein, der von Querciabellas Anwesen in Alberese (Maremma) auf den Markt gebracht wurde. Querciabella plant in naher Zukunft weitere Weine der Region auf den Markt zu bringen.
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| Name | Querciabella Chianti Classico 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Querciabella |
| Herkunft | Grab im Chianti (FI) |
| Klima | Höhenlage: 350-550 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost, Süd, Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | In Greve sind die Böden in einer Höhe von etwa 350 m aus dem Zerfall von turbiditischem Sandstein und mergeligem Schiefer entstanden und eher lehmig. Im oberen Teil des Hügels (550 m) überwiegen Tonschiefer (Mergel) und Sandsteine, und der Boden ist lockerer und entwässernder, wie in den Weinbergen von Radda und Panzano. |
| Ertrag pro Hektar | 35 hl/ha |
| Ernte | 19. September - 23. Oktober, von Hand, in 9-kg-Kisten. |
| Reifung | 12 Monate in Barriques (225 l.) und Tonneaux (500 l.) aus fein- und mittelfeinkörnigem französischem Holz, 10% neu. |
| Gesamtsäure | 6.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.31 |
| Allergene | Enthält Sulfite |