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Domaine Quenard Savoyen

Domaine Quenard

Cremant de Savoie Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Domaine Quenard Savoyen
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Crémant de Savoie
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Savoy (Frankreich)
Rebsorten Altesse, Chardonnay
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Beschreibung

Crémant de Savoie Extra Brut, nach klassischer Methode hergestellt von Domaine Quenard in Savoyen, Frankreich. Jahrgangslos, 12 % vol., Cuvée aus Altesse und Chardonnay. Ein Crémant, entstanden aus der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und dem Respekt vor dem Terroir. Intensive Aromen von Jasmin und weißen Früchten wie Apfel, Zitrusfrüchten, insbesondere Limette, und ein Abgang mit Noten von Brotkruste. Ein subtiler und eleganter Duft. Die Perlage ist fein, üppig und anhaltend. Am Gaumen besticht der Wein durch seine cremige Perlage, eine ausgeprägte Frische und einen Abgang mit Noten von Labapfel.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine, zahlreiche und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen von Jasmin und weißen Früchten wie Apfel, Zitrusfrüchten, insbesondere Limette, und schließt mit einem Hauch von Brotkruste. Subtile und elegante Nase.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen beeindruckt er durch die Cremigkeit der Bläschen, die Frische ist wichtig und er schließt mit einem Hauch von Labapfel ab. Gute Persistenz.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Domaine Quenard
Von diesem Weingut
Das Weingut Jean-François Quénard praktiziert seit vielen Jahren eine nachhaltige Landwirtschaft, um die Reben zu bearbeiten. Parallel dazu werden auf einem großen Teil des Weinguts Versuche mit biologischem Anbau durchgeführt und seit August 2018 ist das Weingut offiziell in einen AB-Umstellungsprozess eingebunden. Der Weinbau hat eine spirituelle Dimension. Wir lernen Demut. Wir müssen der Natur dankbar sein, denn wir sind von ihr abhängig. Es ist notwendig, mit den verschiedenen Elementen Boden, Rebe und Klima zu spielen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Wir gehen einfach durch die Zeit, aber das Terroir wird von Generation zu Generation weitergegeben. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um mit gut durchdachten Anbaumethoden und innovativer Weinbereitung den maximalen Nutzen aus einem respektierten Terroir zu ziehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Savoy
Savoy
Domaine Quenard

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Quenard Cremant de Savoie Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Crémant de Savoie AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten Altesse, Chardonnay
Land Frankreich
Region Savoy
Anbieter Domaine Quenard
Herkunft Chignin (France)
Allergene Enthält Sulfite

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