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Quarta Generazione Basilikata

Quarta Generazione

Quarta Generazione Aglianico Vulture 2020

Rotwein still

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Quarta Generazione Basilikata
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€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Aglianico del Vulture DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Basilikata (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung 12 Monate im Holz mit regelmäßiger Batonnage, Verschnitt im Winter und 6 Monate Mise en Bouteille vor der Freigabe.
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Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Anklänge von reifen Früchten, Unterholz, mäßig würzig.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken, tanninreich, harmonisch und elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Quarta Generazione
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2016
  • Oenologe: Sergio Paternoster
  • Flaschen produziert: 20.000
  • Hektar: 3
Das Weingut unter der Leitung von Giovanna Paternoster ist ein junges Unternehmen, das jedoch auf eine lange Tradition zurückblicken kann, denn es besteht aus drei Generationen bekannter Winzer und Produzenten aus Lukanien. Sie besitzen drei Hektar in Barile und haben bisher nur zwei Weine im Angebot, darunter einen Weißwein, der dieses Jahr zum ersten Mal zur Verkostung vorgestellt wird. Aber es ist vor allem die schöne Version des Aglianico del Vulture, die nicht unbemerkt bleiben will. Seine Kraft und seine starke Persönlichkeit machen ihn zu einem perfekt abgestimmten Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Basilikata
Basilikata
Quarta Generazione

Name Quarta Generazione Aglianico Vulture 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Aglianico del Vulture DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Basilikata
Anbieter Quarta Generazione
Herkunft Barile (PZ)
Pflanzen pro Hektar 6200
Ernte Anfang November, von Hand in kleinen Kisten durchgeführt.
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 25 °C mit Delestage, malolaktische Gärung im Holz für 30 Tage.
Reifung 12 Monate im Holz mit regelmäßiger Batonnage, Verschnitt im Winter und 6 Monate Mise en Bouteille vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite