• Prunotto Barbaresco 2019
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Barbaresco 2019

Rotwein still

  • Prunotto Barbaresco 2019
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€26,00
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Andere Jahre:

2023
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Bezeichnung DOCG Barbaresco
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Circa 1 Jahr in Eichenholzfässern von unterschiedlicher Größe.
Andere Jahre 2023
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2019

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Komplexer Duft von roten Früchten und Gewürzen.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig im Geschmack und samtig am Gaumen, mit langanhaltendem Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Prunotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 1.116.400
  • Hektar: 70
Prunotto liegt in Alba, dem wichtigsten Zentrum der Langhe, in gleicher Entfernung von Barbaresco und Barolo, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, in einer sanften Ebene, umgeben von den Weinbergen der Langhe und des Roero. Eingebettet in eine Landschaft, die durch die Natürlichkeit der Hügel verführt, die sich mit den kleinen Tälern abwechseln, die in Reihen von Weinstöcken abfallen, beschloss die Familie Antinori, die von dieser Umgebung, die reich an Weinbergen und besonderen Böden ist, überzeugt war, sich diesem Terroir zu stellen, in der Überzeugung, einen Weg einzuschlagen, der Prunotto heute zu einem der bedeutendsten Unternehmen im Panorama der piemontesischen Weinproduktion machen würde.
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Prunotto

Dank seiner Struktur und seines gehaltvollen Körpers ist dieser Wein ein idealer Begleier zu Fleischgerichten und zu Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Prunotto Barbaresco 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Prunotto
Herkunft Alba (Provinz Cuneo)
Bodenzusammensetzung Böden aus dem Zeitalter des Tortonium-Messinium, die sogenannten „fossile Mergel von Sant'Agata“. Die Böden sind reich an Mineralien wie Mangan, Zink und Bor und bestehen aus sehr feinen Partikeln, die aufeinanderliegende Schichten bilden und der Erosion ausgesetzt sind (schluffige Mergel).
Gärtemperatur 30°C
Weinbereitung Abbeeren und Quetschen der ausgewählten Trauben. 15 Tage lange Maischestandzeit bei maximaler Temperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wird vollständig vor dem Winterende durchgeführt.
Reifung Circa 1 Jahr in Eichenholzfässern von unterschiedlicher Größe.
Produktionsjahr 50000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

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