Produttori di Manduria
Primitivo Rosato Aka 2024
Normaler Preis
€8,00
Niedrigster Preis:
Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Reifung | Rostfreier Stahl und Flasche. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Primitivo Rosato Aka 2024 |
| Farbe | Intensives Korallenrosa, hell und leuchtend, die gute Struktur des Weines vorwegnehmend. |
| Parfüm | Fesselnde Nase mit intensiven Noten von frischen Kirschen, Granatapfel, rosa Apfel, Walderdbeeren und Himbeeren, angereichert mit angenehmen mineralischen Anklängen. |
| Geschmack | Saftig und frisch am Gaumen, gut strukturiert, knackig, würzig, viel saftige Säure, langer Abgang. |
| Kombinationen | Risotto alla pescatora, Gnocchi mit Lauch und Krabben, gegrillter Lachs mit Petersiliensauce. |
| Region | Apulien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Schwein
Magerer Fisch
Produzent
Produttori di Manduria
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1932
- Oenologe: Leonardo Pinto
- Flaschen produziert: 2.200.000
- Hektar: 700
Das Abenteuer der Cantina begann 1928, als eine kleine Gruppe "aufgeklärter" Winzer eine alte Fabrik übernahm und die "Federazione Vini" gründete, eine Vereinigung von Winzern, die vier Jahre später, am 9. Juli 1932, mit der Gründung des "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria" ihren rechtlichen Status als Genossenschaft festigte.
Das Schicksal des Unternehmens ist untrennbar mit dem des Hauptprodukts des Gebiets, dem Primitivo di Manduria, verbunden, einem Wein, der zunächst auf den niedrigen Rang eines Verbesserungsweins zurückgestuft wurde, d.h. dazu bestimmt war, die edlen französischen und norditalienischen Etiketten zu verstärken, dann in den dunklen Jahren des Methanols misshandelt und gedemütigt wurde und schließlich wieder auflebte, als Mitte der 1990er Jahre die Entscheidung getroffen wurde, eine Kehrtwende zu vollziehen und sich auf die Qualität und den Mehrwert der Flasche zu konzentrieren. In der Überzeugung, dass guter Wein immer noch auf dem Feld geboren wird, ist es uns heute gelungen, die Produktionsbasis einzugrenzen und dank der Unterstützung eines Agronomen die Arbeit unserer Mitglieder besser zu verfolgen, so dass jedes Jahr gesunde Trauben mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften erzeugt werden. Mehr lesen
Das Schicksal des Unternehmens ist untrennbar mit dem des Hauptprodukts des Gebiets, dem Primitivo di Manduria, verbunden, einem Wein, der zunächst auf den niedrigen Rang eines Verbesserungsweins zurückgestuft wurde, d.h. dazu bestimmt war, die edlen französischen und norditalienischen Etiketten zu verstärken, dann in den dunklen Jahren des Methanols misshandelt und gedemütigt wurde und schließlich wieder auflebte, als Mitte der 1990er Jahre die Entscheidung getroffen wurde, eine Kehrtwende zu vollziehen und sich auf die Qualität und den Mehrwert der Flasche zu konzentrieren. In der Überzeugung, dass guter Wein immer noch auf dem Feld geboren wird, ist es uns heute gelungen, die Produktionsbasis einzugrenzen und dank der Unterstützung eines Agronomen die Arbeit unserer Mitglieder besser zu verfolgen, so dass jedes Jahr gesunde Trauben mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften erzeugt werden. Mehr lesen
| Name | Produttori di Manduria Primitivo Rosato Aka 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Produttori di Manduria |
| Herkunft | Manduria |
| Anbausystem | Espalliera |
| Ertrag pro Hektar | 100 q. |
| Ernte | Ende August |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Weinbereitung | Pellikuläre Mazeration (6-8 Stunden) und temperaturkontrollierte Gärung (18 °C). |
| Reifung | Rostfreier Stahl und Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |