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Produttori del Barbaresco

Barbaresco Muncagota Riserva 2020

Rotwein still

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 36 Monate in Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2020
Produktname Barbaresco Muncagota Riserva 2020
Farbe Granatrot.
Parfüm Komplex mit intensivem fruchtigen Bouquet, duftende rote Fruchtnoten und zartes Blütenaroma; elegante würzige und tertiäre Noten.
Geschmack Komplex, reich an Struktur und Extrakt, wirkt geschmeidig durch seinen Alkoholgehalt, von großer Eleganz.
Kombinationen Idealer Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und Risotto, Fleischgerichten, Wild und zu Käse.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Stillroter Barbaresco Muncagota Riserva, hergestellt von Produttori del Barbaresco im Piemont, 14,5 % vol., 100 % Nebbiolo, Jahrgang 2020. Ein Barbaresco Riserva, der die Geschichte und Leidenschaft von über fünfzig Familien verkörpert, die die kostbaren Nebbiolo-Weinberge seit Generationen bewirtschaften. Der Most wird 28 Tage lang bei 30 °C in Edelstahltanks auf der Maische vergoren; die malolaktische Gärung ist abgeschlossen. 36 Monate Ausbau in Eichenfässern und 6 Monate Flaschenreife. Granatrot. Komplexe, intensive Fruchtaromen, duftende rote Früchte und zarte florale Noten; elegante würzige und tertiäre Aromen. Komplex und reich an Struktur und Extrakten, vollmundig und von großer Eleganz.

Auszeichnungen

  • 2020

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Komplex mit intensivem fruchtigen Bouquet, duftende rote Fruchtnoten und zartes Blütenaroma; elegante würzige und tertiäre Noten.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Komplex, reich an Struktur und Extrakt, wirkt geschmeidig durch seinen Alkoholgehalt, von großer Eleganz.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und Risotto, Fleischgerichten, Wild und zu Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Produttori del Barbaresco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1958
  • Oenologe: Fabio Accomasso, Gianni Testa
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 120
Die 1958 gegründete Genossenschaft Produttori del Barbaresco zählt heute mehr als 50 Mitglieder, die 120 Hektar Nebbiolo-Weinberge bewirtschaften. Tag für Tag, von Generation zu Generation, bearbeiten mehr als fünfzig Familien die wertvollen Nebbiolo-Weinberge, um die besten Trauben zu erzeugen. Die Früchte ihrer Arbeit werden an die 1958 gegründete Weinkellerei geliefert, wo sie mit Sorgfalt und Respekt zu Barbaresco-Wein verarbeitet werden. Mehr lesen

Name Produttori del Barbaresco Barbaresco Muncagota Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Produttori del Barbaresco
Herkunft Barbaresco (Provinz Cuneo)
Bodenzusammensetzung Tonig-kalkhaltig mit sandigen Einschlüssen.
Ernte Von Ende September bis Ende Oktober. Die Lese erfolgt ausschließlich händisch, für die Hersteller des Barbaresco in kleinen, mit Löchern versehenen behältern.
Gärtemperatur 30 °C.
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei 30 °C, 28 Tage lange Maischestandzeit, die malolaktische Gärung wird durchgeführt.
Reifung 36 Monate in Eichenholzfässern und 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite