• Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015
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Pol Roger

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Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Pol Roger
€306,00
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€1.836,00

6 Flaschen

€918,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
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Beschreibung

Pol Roger schuf diese Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill. Die genaue Mischung ist nicht bekannt, aber es ist unbestreitbar, dass sie die Zustimmung des Mannes gefunden hätte, dem sie gewidmet ist, der sagte: "Mein Geschmack ist einfach, ich will nur das Beste". Es überwiegt der Pinot Noir, der für Struktur, Breite und Robustheit sorgt, während der Chardonnay Eleganz und Finesse beisteuert. Die Cuvée besteht ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Pinot Noir- und Chardonnay-Weinbergen, die bereits zu Churchills Lebzeiten im Weinberg standen. Die Cuvée Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und kommt immer später auf den Markt als andere Jahrgangschampagner von Pol Roger, da Winston Churchill reife Champagner am liebsten mochte.

Details

Perlage

Perlage

Fein, kontinuierlich und anhaltend.

Profumo

Parfüm

Die Nase ist elegant mit intensiven, komplexen Aromen, die von verführerischen Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und Honig dominiert werden.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist der Wein vollmundig, kraftvoll, aber ausgewogen mit einer frischen Zitrussäurenote. Er ist sehr lang, mit cremigen Noten von Butter, Pflaume und reifer Birne.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Pol Roger
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1849
  • Flaschen produziert: 1.300.000
Die Champagner des Hauses Pol Roger entstehen durch viel Hingabe, es ist der Familiengeist, der sich mit dem einzigartigen Charakter der Weinberge vereint. Das Weingut liegt dort, wo das Herz der Champagne schlägt, an der berühmten „Avenue de Champane“ in Espernay. Die Reinheit und Finesse der Pol Roger Champagne bestehen auf dem Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Von der Lese der Trauben in den besten Weinbergen der Region, bis hin zur unermüdlichen Arbeit im Weinkeller zählt jede Geste. Es ist daher nicht verwunderlich, dass der einst von Winston Churchill auserkorene Champagner zu den Lieblingsweinen der britischen Königsfamilie zählt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Pol Roger

Name Pol Roger Champagne Sir Winston Churchill Brut 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Pol Roger
Weinbereitung Der Most wird zweimal dekantiert, einmal unmittelbar nach der ersten Pressung und ein zweites Mal in Edelstahlbehältern bei 6 °C über einen Zeitraum von 24 Stunden. Es folgt eine langsame Kaltgärung bei einer konstanten Temperatur unter 18 °C in Edelstahlbehältern. Die erfolgt getrennt nach Rebsorten. Der Wein durchläuft eine vollständige malolaktische Gärung und wird anschließend verschnitten. Die Kelterung erfolgt in der Flasche bei 9 °C in den Kellern von Pol Roger (33 Meter unter dem Straßenniveau), wo der Wein bis zur manuellen Remuage aufbewahrt wird, eine Seltenheit in der Champagnerwelt von heute.
Allergene Enthält Sulfite