• Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
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Terre Cevico Apulien Salento IGT

Terre Cevico

Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Rotwein still

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Terre Cevico Apulien Salento IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Salento IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Negro Amaro
Jahrgang 2021
Produktname Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Farbe Intensives Rot mit violetten Reflexen.
Parfüm Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzer Pfeffer.
Geschmack Körperreich, mit Noten von Lakritze und Muskatnuss, ausgewogene Tannine und einem langen, anhaltenden Abgang.
Kombinationen Ideal zu Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lammfleisch und Gemüsesuppe.
Region Apulien
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Pflaumen, Walderdbeeren und schwarzer Pfeffer.

Colore

Farbe

Intensives Rot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Körperreich, mit Noten von Lakritze und Muskatnuss, ausgewogene Tannine und einem langen, anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Geflügel, gegrilltem Gemüse, Lammfleisch und Gemüsesuppe.

Fleisch
Käse
Geflügel
Lamm
Schwein
Vegetarisch

Produzent
Terre Cevico
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1963
  • Oenologe: Pierluigi Zama
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 6.300
Wir sind eine 1963 gegründete Genossenschaft, die mit ihren Mitgliedern in der Romagna Wein produziert. In den 1960er und 1970er Jahren begannen wir mit dem Handel von Wein, ausschließlich in loser Schüttung. In den 1980er und 1990er Jahren wurde der Verkauf in großen Formaten und Flaschen eingeführt. In den 2000er Jahren begannen wir, den Marktanforderungen folgend, mit der Produktion und Verpackung in Ziegeln und Flaschen für den Ho.Re.Ca.-Kanal. Heute sind wir eine Gruppe, die hauptsächlich in der Emilia Romagna tätig ist, aber auch mit eigenen Kellereien in Venetien und Apulien. Wir sind in 90 Ländern weltweit vertreten, unsere fünf wichtigsten sind Japan, Schweden, die Vereinigten Staaten, China und die Ukraine. Der konsolidierte Exportumsatz der Gruppe liegt bei 71 Millionen Euro für verpackte Weine. Eine schöne Geschichte, die wir gemeinsam mit unseren Mitgliedern weiterschreiben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Terre Cevico

Name Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Salento IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Terre Cevico
Herkunft Provinz Tarent
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ernte Händische Lese Ende September.
Weinbereitung 8 0 Tage lange Gärung im Stahltank bei einer kontrollierter Temperatur von 23-25 °C.
Allergene Enthält Sulfite