Poggio Maru Negroamaro Salento 2023

Beschreibung

Rosso Salento IGT, 13,5 % vol., hergestellt von Terre Cevico, 100 % Negroamaro. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die apulische Tradition verkörpert: reichhaltig und komplex im Aroma, ausgebaut in verschiedenen Holzfässern (Barriques, Tonneaux, große Fässer). Die Trauben stammen aus Weinbergen in Guagnano in der Provinz Lecce und werden nach der Alberello-Pugliese-Methode (Pugliesischer Busch) erzogen. Handlese Ende September. In der Nase Noten von roten Früchten wie Johannisbeere, Kirsche und in Alkohol konservierter Schwarzkirsche. Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Würzige Noten von Zimt, Kaffee und Vanille machen ihn besonders einhüllend, samtig und elegant.

Details

Parfüm

Reichhaltiges und komplexes Bouquet, mit rotfruchtigen Noten von Johannisbeeren und Kirschlikör.

Farbe

Kräftiges Purpurrot.

Geschmack

Am Gaumen körperreich, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Die würzigen Noten von Zimt, Kaffee und Vanille machen diesen Negroamaro besonders geschmeidig, samtig und elegant.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Terre Cevico

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1963
• Oenologe: Pierluigi Zama
• Flaschen produziert: 10.000.000
• Hektar: 6.300

Wir sind eine 1963 gegründete Genossenschaft, die mit ihren Mitgliedern in der Romagna Wein produziert. In den 1960er und 1970er Jahren begannen wir mit dem Handel von Wein, ausschließlich in loser Schüttung. In den 1980er und 1990er Jahren wurde der Verkauf in großen Formaten und Flaschen eingeführt. In den 2000er Jahren begannen wir, den Marktanforderungen folgend, mit der Produktion und Verpackung in Ziegeln und Flaschen für den Ho.Re.Ca.-Kanal. Heute sind wir eine Gruppe, die hauptsächlich in der Emilia Romagna tätig ist, aber auch mit eigenen Kellereien in Venetien und Apulien. Wir sind in 90 Ländern weltweit vertreten, unsere fünf wichtigsten sind Japan, Schweden, die Vereinigten Staaten, China und die Ukraine. Der konsolidierte Exportumsatz der Gruppe liegt bei 71 Millionen Euro für verpackte Weine. Eine schöne Geschichte, die wir gemeinsam mit unseren Mitgliedern weiterschreiben. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Poggio Maru Negroamaro Salento 2023
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Salento IGT
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Negro Amaro
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Terre Cevico
Herkunft	Weinberge in Guagnano (Provinz Lecce)
Anbausystem	Apulische Buscherziehung.
Ernte	Händische Lese Ende September.
Reifung	In Holz unter Verwendung verschiedener Behälter (Barriques, Tonneaux, große Fässer).
Allergene	Enthält Sulfite