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Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier), 50% neu und 50% aus Zweitbelegung.
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Beschreibung

Sondraia ist ein klarer Beweis dafür, wie sich die Bordeaux-Cuvée harmonisch in das Terroir von Bolgheri einfügt, um einen Ausdruck von großer Originalität zu schaffen und Weine hervorzubringen, mit denen man sich identifizieren kann: genau das, was wir gerne den "Bolgheri-Stil" nennen.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2020

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2020

    97

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    95

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2020

    94

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase subtile Noten von exotischen Gewürzen und reifen roten Früchten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen elegant, warm und vollmundig, mit seidigen Tanninen, reif und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Perfekt zu gegrilltem Fleisch, wie Chianina-Steak, zu gebratenem Fleisch wie, Kalbsbraten, Rippchen, Ossobuco, Lamm oder Schweinsstelze. Ein hervorragender Begleiter zu geräuchertem Ricotta, Parmesankäse und mittel gereiftem Pecorino-Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Poggio al Tesoro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Christian Coco
  • Flaschen produziert: 588.000
  • Hektar: 70
Bolgheri ist auf jeden Fall ein Traum, der in Erfüllung gegangen ist. Der Traum, Wurzeln zu schaffen in einem der weltweit bekanntesten Weinanbaugebiete, und Weine zu kreieren, die die Fantasie eines kosmopolitischen Klientels anregen. Unsere Reise dorthin vollzog sich allerdings in Etappen. Der Austausch von Ideen schaffte allmählich Raum für Emotionen, Neugier, Lernen und Verwunderung, bis letztendlich ein konkretes Projekt feststand: Poggio al Tesoro. Der unglaubliche Wert der Region und ihre Qualität, gepaart mit unserem Wissen und unserer Erfahrung haben Poggio al Tesoro zur Realität werden lassen: Wir produzieren Weine mit ganz eigenem Charakter, ausdrucksstark und voller Kraft, komplex, elegant und mit Tiefgang. In nur einigen, wenigen Jahren und mit sehr viel harter Arbeit, haben wir Poggio al Tesoro zu einem erfolgreichen 70 Hektar Betrieb gemacht, der sich im allerbesten Weinbaugebiet von Bolgheri befindet. Mehr lesen

Name Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Sondraia 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Poggio al Tesoro
Herkunft Cabernet Sauvignon aus einem Teil der Via Bolgherese; Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon aus einem Teil des Weinbergs Le Sondraie. Anbauhöhe: Via Bolgherese 56 m ü. d. M.; Le Sondraie 25 m ü. d. M. Ausrichtung: West - Süd/West
Bodenzusammensetzung Via Bolgherese: Tiefgründig, mit groben roten Sanden, skelettreich, gut entwässert und mit einer 1,20 m tiefen Lehmschicht. Schwach subalkalisch. Le Sondraie: Lehmig, mit lockeren, gut entwässerten Sanden, zeichnen sich durch einen hohen Magnesium- und Eisengehalt aus.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung
Pflanzen pro Hektar Via Bolgherese 9.000 Rebstöcke/ha; Le Sondraie: 7.936 Rebstöcke/ha.
Ernte Die händische Lese in kleinen 15-kg-Kisten erfolgt Mitte September für den Merlot und setzt sich mit dem Cabernet Franc fort und endete Ende Oktober mit dem Cabernet Sauvignon. Weitere händische Selektion mit Hilfe eines Sortierbandes bei Ankunft der Trauben im Keller.
Gärtemperatur 28/30°C
Weinbereitung Nach dem Abbeeren, sanftes Teilquetschen der Trauben. Gärung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28/30 °C für 10 Tage. Malolaktische Gärung: Natürliche Gärung in Barriques bei einer Temperatur von 22 °C im November.
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier), 50% neu und 50% aus Zweitbelegung.
Allergene Enthält Sulfite