Beschreibung
Das Terroir von Bolgheri, die Nähe zum Meer und die für den Cabernet Franc besonders günstigen Lichtverhältnisse tragen zur Entstehung eines großen Weins bei. In diesem Mikroklima entfaltet die Rebe, die hier in Reinheit vinifiziert wird, ihre würzigen Noten und gewinnt an Eleganz und Tiefe. Der Name des Weins ist ein Symbol für die Liebe, die der Winzer Walter Allegrini zu diesem Land hegt.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Christian Coco
- Flaschen produziert: 588.000
- Hektar: 70


Name | Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2020 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Cabernet Franc |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Poggio al Tesoro |
Herkunft | Castagneto Carducci (LI) |
Klima | Höhe: 56 m. ü. d. M. Exposition: West, Süd-West. |
Bodenzusammensetzung | Tiefgründiger, roter, grober Sand, skelettreich, gut drainiert, mit einer 1,20 m tiefen Tonschicht. Schwach subalkalisch. |
Anbausystem | Gespornter Cordon. |
Ernte | Nach dem Abbeeren, sanftes Pressen mit teilweisem Zerdrücken der Trauben. |
Gärtemperatur | 28-30 °C |
Gärung | 10 Tage. |
Weinbereitung | Gärung: In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: Natürliche Gärung in Barriques bei einer Temperatur von 22 °C im November. |
Reifung | 18 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche (100% Erstbelegung). |
Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
Restzucker | 1.5 gr/L |
Trockenextrakt | 33.0 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |