Poderi Bertelli
Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009
| Bezeichnung | DOCG Barbera d'Asti |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | Barbera |
- Barbera d’Asti DOCG 2009: trockener Rotwein aus dem Piemont aus Barbera-Trauben, 14,5 % vol
- Vecchie vigne San Antonio: Costigliole d’Asti, niedrige Erträge für höhere Fruchtkonzentration
- Aromen: Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen, mit süßen Gewürzen und balsamischer Note
- Strukturierter Geschmack: lebendige Säure, reife Frucht und anhaltendes, würziges Finale
- Serviervorschlag und passende Speisen: 18-20 °C, 2 Stunden dekantieren; Braten, Wild, gereifter Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Poderi Bertelli Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes ist ein stiller Rotwein von großer Struktur und Eleganz, gewonnen aus Barbera-Trauben im Herzen des Piemont. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, veredelt durch elegante granatrote Reflexe. Das Duftprofil offenbart tiefe Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen, umhüllt von süßen Gewürznoten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen balanciert die lebendige Säure die Fülle der reifen Frucht aus und führt zu einem langen und würzigen Abgang. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Langlebigkeit aus und kann im Laufe der Jahre zusätzliche Komplexität entwickeln.
Herkunft
Die Trauben stammen aus Costigliole d’Asti, einer besonders für den Barbera-Anbau geeigneten Gegend im Monferrato. Der Weinberg San Antonio beherbergt alte Rebstöcke, die geringe Erträge liefern und so eine äußerst konzentrierte und ausdrucksstarke Frucht ermöglichen. Poderi Bertelli verfolgt einen biologischen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Ansatz und respektiert strikt die natürlichen Rhythmen des Bodens. Diese handwerkliche Hingabe sorgt für eine authentische Interpretation des Herkunftsgebiets und verleiht diesem Barbera d’Asti einen unverfälschten Charakter.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt nach einer handwerklichen Methode mit minimalem Eingriff, um die Reinheit und das Gleichgewicht des Barbera zu bewahren. Nach einer sorgfältigen Reifung im Keller erhält der Wein seine ausgeprägte Struktur und charakteristische Frische. Am Tisch bereichert er die gehaltvollen Gerichte der piemontesischen Küche und passt hervorragend zu Bratenfleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Um das Bouquet optimal zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens zwei Stunden und das Servieren bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C.
Geschichte und Wissenswertes
Der Jahrgang 2009 des Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes von Poderi Bertelli spiegelt das Engagement dieses Weinguts aus Costigliole d’Asti im Herzen des Monferrato wider. Diese limitierte handwerkliche Produktion hebt die territoriale Identität durch die Pflege von alten Reben, die mit biologischen Methoden und einem Ansatz mit minimalem Eingriff angebaut werden, hervor. Das Streben nach höchster Reinheit und Ausgewogenheit bietet einen authentischen Ausdruck der Rebsorte, der sich dank einer außergewöhnlichen Langlebigkeit, die auf 15 bis 25 Jahre geschätzt wird, meisterhaft weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
| Name | Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
| Jahrgang | 2009 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Poderi Bertelli |
| Geschichte | und WissenswertesDer Jahrgang 2009 des Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes von Poderi Bertelli spiegelt das Engagement dieses Weinguts aus Costigliole d’Asti im Herzen des Monferrato wider. Diese limitierte handwerkliche Produktion hebt die territoriale Identität durch die Pflege von alten Reben, die mit biologischen Methoden und einem Ansatz mit minimalem Eingriff angebaut werden, hervor. Das Streben nach höchster Reinheit und Ausgewogenheit bietet einen authentischen Ausdruck der Rebsorte, der sich dank einer außergewöhnlichen Langlebigkeit, die auf 15 bis 25 Jahre geschätzt wird, meisterhaft weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Costigliole d'Asti (Monferrato, Asti), Piemonte, Italia |
| Produktionsverfahren | Handwerklich mit minimalem Eingriff |
| Allergene | Enthält Sulfite |