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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine

Planeta

Planeta Nocera 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine
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€81,00

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Nocera
Aging Stahl
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Beschreibung

Eine edle Rebsorte, die nur auf wenigen Hektar in der Gegend von Messina mit Blick auf das Meer und die Geschichte angebaut wird. La Baronia, in Capo Milazzo, ist ein absolut spektakulärer Weinberg, umgeben vom Meer, jahrhundertealten Olivenbäumen und dem Blick auf die Inseln. Meeresrot, mit Düften von mediterraner Macchia, Myrte und Garrigue. Die Stiftung Barone Lucifero, der das Weingut gehört, verwendet einen Teil des Erlöses für soziokulturelle und Freizeitaktivitäten für Kinder in der Gegend von Milazzo.

Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist originell und unterscheidet sich vom Gewöhnlichen: weißer Pfeffer, Geranie und Sommerfrüchte, reife Noto-Pflaumen und Feigen.

Colore

Farbe

Tiefe und intensive rubinrote Reflexe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er weich und sanft, das stilistische Merkmal dieser alten sizilianischen Rebsorte, die erst noch entdeckt werden muss. Die Reben sind noch jung, und so ist auch das Gerüst des Weins, der absolut ursprünglich bleibt.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität. Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Nocera 2023
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nocera
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Planeta
Origin La Baronia - Milazzo (ME)
Climate Höhenlage: 30 m. ü. M.
Soil composition Böden alluvialen Ursprungs, locker, dunkel, tiefgründig und skelettarm, im Allgemeinen reich an schluffigen Anteilen.
Cultivation system Gespornter Kordon und gestützter Schössling.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 65 q.
Harvest 18. September
Fermentation temperature 25 °C
Fermentation 7 Tage.
Wine making Die Trauben werden von Hand in 14-kg-Kisten geerntet. Sobald sie in der Kellerei ankommen, werden sie auf dem Sortiertisch ausgelesen, gequetscht und entrappt. Sie gären in Stahlbehältern und bleiben 7 Tage lang bei 25 °C auf den Schalen, mit wiederholtem Umpumpen bis zum Ende der Periode. Der so gewonnene Wein wird in Stahlbehältern malolaktisch vergoren und anschließend mit einer sanften Presse abgezogen.
Aging Stahl
Total acidity 5.35 gr/L
PH 3.56
Allergens Contains sulphites