Langhe Nebbiolo 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Luigi Pira Langhe Nebbiolo ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz den Charakter seines Terroirs widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven granatroten Farbton und offenbart fruchtige und würzige Aromen, die durch feine Ledernoten bereichert werden. Am Gaumen präsentiert er sich weich und umhüllend, getragen von einer Struktur aus süßen und feinen Tanninen, die in ein anhaltenes Finale überleiten. Um das sensorische Profil voll auszukosten, empfiehlt sich die Kombination mit herzhaft gefüllten Teigwaren, Braten oder gereiftem Käse.

Herkunft

Dieser piemontesische Rotwein entsteht in der Gemeinde Serralunga d’Alba, im renommierten Hügelland der Langhe. Die Weinberge von Luigi Pira gedeihen auf kalk- und tonhaltigen Böden in etwa dreihundertzehn Metern Höhe. Die günstige Süd- und Südwestlage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und eine gleichmäßige Reifung der Trauben, was dem Wein eine ausgeprägte Struktur und markante würzige Noten verleiht. Die Familie Pira bewirtschaftet ihre dreizehn Hektar und pflegt seit dem späten 19. Jahrhundert eine enge historische Verbundenheit mit diesen Hügeln.

Herstellung

Die Vinifikation beginnt mit der Lese der Nebbiolo-Trauben und der anschließenden kontrollierten Gärung im Edelstahltank, die etwa achtzehn bis zwanzig Tage dauert. Danach reift der Wein neun Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Dieser Schritt ist entscheidend, um die Tanninstruktur zu verfeinern und ein klares Sortenprofil zu bewahren, was für ein hervorragendes strukturelles Gleichgewicht sorgt. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Servieren atmen zu lassen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann.