Dolcetto d'Alba 2024

Beschreibung

Dolcetto d'Alba, ein stiller Rotwein aus dem Piemont, 13 % vol., hergestellt von Pira Luigi. Jahrgang 2024, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Weintradition von Serralunga d'Alba verkörpert, dessen Trauben seit dem späten 19. Jahrhundert an den Hängen wachsen. Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 8–10 Tage, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung, ebenfalls in Edelstahltanks. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten mit Anklängen von roten Beeren, Waldbeeren und Kirschen. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer harmonischen Balance von Säure, Tanninen und Alkohol und einem anhaltenden Abgang.

Details

Parfüm

Die Nase spielt mit fruchtigen Noten mit Anklängen an rote Früchte, Beeren und Kirschen.

Farbe

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Geschmack

Im Mund zeigt er eine gute Harmonie zwischen Säure, Tannin und Alkohol, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Pira Luigi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1950
• Oenologe: Gianpaolo Pira
• Flaschen produziert: 65.000
• Hektar: 13

Unsere Familie ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts mit den Hügeln von Serralunga d'Alba verbunden. Seit den 1950er Jahren hat Luigi Pira zusammen mit seiner Frau Rosa das Weingut in Richtung Weinbau umgestaltet, mit dem Ziel, die wertvollen Produkte von Serralunga d'Alba aufzuwerten. Unsere Weine sind das Ergebnis einer Reise durch die Generationen - von Luigis Großeltern bis zu seinen Enkelinnen -, die von Traditionen und Hingabe, von Wachstum und Blick in die Zukunft erzählt. Der erste Schritt, den Luigi tat, war ein wichtiger Schritt für die Weinkellerei, und zu Beginn der 1990er Jahre, mit dem Eintritt seiner Söhne Gianpaolo, Romolo und Claudio, begann die Familie, ihre eigenen Weine abzufüllen, wobei sie nach höchster Qualität strebte. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Pira Dolcetto d'Alba 2024
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Dolcetto d'Alba DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Dolcetto
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Pira Luigi
Herkunft	Gemeinde von Serralunga d'Alba
Klima	Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Norden.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig-tonig.
Ertrag pro Hektar	60 - 65 q.
Weinbereitung	Die Vinifizierung des Dolcetto erfolgt in Gärbehältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 8 0 Tage.
Reifung	8 Monate lang in Edelstahltanks gereift.
Allergene	Enthält Sulfite