Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | mindestens 2 Jahre in Eichenfässern und etwa 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2021 |
Beschreibung
Bio-Rotwein Barolo DOCG, 14,5 % vol., hergestellt von Pira E. & Figli – Chiara Boschis. 100 % Nebbiolo, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barolo, der aus der Leidenschaft und Tradition einer Winzerfamilie seit dem 17. Jahrhundert entstanden ist. Chiara Boschis bringt frischen Wind in das Weingut. Er stammt aus der Lage Cannubi, wo der kalkhaltige Mergel dem Wein Eleganz und Finesse verleiht. Zwei Jahre im Eichenfass und ein Jahr in der Flasche gereift. Die Farbe ist ein leuchtendes, fast granatrotes Rot. In der Nase zeigen sich Noten von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, hellem Tabak, Rhabarber, Zypressenholz und Chinarinde, begleitet von einer angenehmen, eisenhaltigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich direkt, lebendig und frisch mit würzigen Aromen und subtilen, sich entwickelnden Tanninen.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
97/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
97/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2020
96/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1800
- Oenologe: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 14
| Name | Pira Chiara Boschis Barolo Cannubi 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Pira E. & Figli - Chiara Boschis |
| Herkunft | Barolo (CN) |
| Klima | Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd - Südwest. |
| Bodenzusammensetzung | St. Agatha Kalk-Sandmergel tertiären Ursprungs - Miozän. |
| Weinbereitung | in den eigenen Kellern in Barolo. Die alkoholische Gärung erfolgte mit aufgesetztem Deckel in Stahltanks mit Temperaturkontrolle und häufigem Umpumpen und Umfüllen. |
| Reifung | mindestens 2 Jahre in Eichenfässern und etwa 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.63 |
| Trockenextrakt | 30.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |