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Pierre Ponnelle

Bourgogne Pinot Noir 2023

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Bourgogne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Jahrgang 2023
Produktname Bourgogne Pinot Noir 2023
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Das Bouquet ist rund mit reifen roten Früchten und würzigen Noten.
Geschmack Der Mund ist weich mit Aromen von Kirschen und Blumen. Dieser Wein entwickelt die ganze Finesse und Delikatesse des Pinot Noir. Er ist rund und lang.
Kombinationen Sausage with cream sauce, cold cuts, grilled, chicken, soft cheese.
Region Burgund
Land Frankreich
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus dem Burgund, 13 % vol., hergestellt von Pierre Ponnelle. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Burgunder Pinot Noir, der die Tradition und Eleganz burgundischer Weine verkörpert, mit einem runden und einhüllenden Bouquet. Das Bouquet ist harmonisch mit Noten von reifen roten Früchten und würzigen Nuancen. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er geschmeidig mit Aromen von Kirschen und Blüten. Dieser Wein zeigt die ganze Finesse und Zartheit des Pinot Noir. Er ist rund und hat einen langen Abgang.

Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist rund mit reifen roten Früchten und würzigen Noten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Mund ist weich mit Aromen von Kirschen und Blumen. Dieser Wein entwickelt die ganze Finesse und Delikatesse des Pinot Noir. Er ist rund und lang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Sausage with cream sauce, cold cuts, grilled, chicken, soft cheese.

Fleisch
Wild
Käse
Weichkäse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Pierre Ponnelle
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1875
  • Flaschen produziert: 75.000
Pierre Ponnelle war einer der ersten Négociant (Weinhändler) der im Burgund auf sorgfältige Traubenselektion setzte. Für seine Schaumweine verwendet er ausschließlich Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben.

Das Burgund ist dank der so genannten „affectation parcellaire" das einzige Gebiet weltweit, in dem die verschiedenen Erzeuger für die Herstellung des Crémants eine genaue Auswahl der Weinberg treffen und dies bis zum 31. März eines jeden Jahres bekannt geben müssen.

Der Reifekeller des Weingutes befindet sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre Dame de Beaune, einst das önologische Erbe eines Zisterzienserordens, befindet er sich heute im Besitz der Maison.
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Name Pierre Ponnelle Bourgogne Pinot Noir 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Bourgogne AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Pierre Ponnelle
Allergene Enthält Sulfite