Pierre Mignon
Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2016
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| Reifung | Gesamtreifung 5 Jahre im Keller: 18 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche. |
- Jahrgang und Format: Spumante Brut Grand Vintage 2016, 0,75-l-Flasche
- Rebsortenzusammensetzung: 60 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier, 10 % Pinot Noir
- Herstellung und Reifung: traditionelle Methode, 5 Jahre im Keller mit 18 Monaten im Holzfass
- Verkostungsnotizen: goldene Farbe, feine Perlage; Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Brot
- Serviertemperatur und Empfehlungen: 4–10 °C zu Krustentieren, Fischvorspeisen, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser Champagne Brut von Pierre Mignon ist eine Cuvée mit ausgeprägtem Charakter. Hergestellt nach der Traditionellen Methode vereint er gekonnt Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir in einer ausgewogenen Mischung. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Goldgelb mit feiner Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Zitrusnoten, Anklänge von Honig, reifer exotischer Frucht und Nuancen von frisch gebackenem Brot. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und mit bemerkenswerter geschmacklicher Reife.
Herkunft
Der Champagne stammt aus Le Breuil im berühmten Vallée de la Marne, einer Region, die für ihre weinbauliche Tradition bekannt ist. Pierre Mignon nutzt das Potenzial dieses Gebiets, indem er unterschiedliche Böden rund um Reims und Épernay bewirtschaftet. Die Hauptrolle im Blend spielt der Chardonnay, ergänzt durch Pinot Meunier und Pinot Noir. Diese Kombination verleiht dem Wein eine lebendige Frische und eine ausgeprägte Struktur und sorgt für einen ausgewogenen Schluck, der die Herkunft widerspiegelt.
Herstellung
Die Herstellung erfolgt nach der Traditionellen Methode, die dem Wein eine große aromatische Tiefe verleiht. Die Reifung dauert fünf Jahre im Keller und beginnt mit einer Lagerung von achtzehn Monaten in Eichenfässern, bevor sie mit der Flaschenreife abgeschlossen wird. Die geringe Dosage unterstreicht die natürliche Kraft des Weins und macht ihn ideal als Begleiter zu Käse oder Krustentieren und Meeresvorspeisen. Serviert bei 4°C bis 10°C entfaltet er seine ganze Komplexität.
Geschichte und Wissenswertes
Das Année de Madame Grand Vintage Brut 2016 feiert die lange Tradition des Maison Pierre Mignon, das seit 1892 Exzellenz im Weinbau im Marne-Tal pflegt. Mit Hingabe geführt von Pierre, Yveline, Céline und Jean-Charles, vereint das Weingut gekonnt handwerkliches Können und Liebe zur eigenen Heimat. Dieser seltene Jahrgang erhält seine faszinierende Komplexität durch eine Reifung von 5 Jahren, davon achtzehn Monate in Eichenfässern. Nach der strengen traditionellen Methode hergestellt, verkörpert er die Seele einer hervorragenden Cuvée Grande Reserve.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
- Gründungsjahr: 1892
- Hektar: 16
| Name | Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2016 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Pierre Mignon |
| Geschichte | und WissenswertesDas Année de Madame Grand Vintage Brut 2016 feiert die lange Tradition des Maison Pierre Mignon, das seit 1892 Exzellenz im Weinbau im Marne-Tal pflegt. Mit Hingabe geführt von Pierre, Yveline, Céline und Jean-Charles, vereint das Weingut gekonnt handwerkliches Können und Liebe zur eigenen Heimat. Dieser seltene Jahrgang erhält seine faszinierende Komplexität durch eine Reifung von 5 Jahren, davon achtzehn Monate in Eichenfässern. Nach der strengen traditionellen Methode hergestellt, verkörpert er die Seele einer hervorragenden Cuvée Grande Reserve. |
| Herkunft | Le Breuil, Marne-Tal, Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Weinbereitung | Traditionelle Methode (méthode traditionnelle/metodo classico); Gesamtreifung 5 Jahre im Keller: 18 Monate in Eichenfässern, anschließend Flaschenreifung. |
| Reifung | Gesamtreifung 5 Jahre im Keller: 18 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |