Pierre Andre
Ladoix Blanc 2021
| Bezeichnung | Ladoix AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Wein reift dann 8-10 Monate in Eichenfässern mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe, um Tiefe und Komplexität zu erhöhen. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Ladoix Blanc 2021 |
| Farbe | Kristallklares Gelb. |
| Parfüm | Die Nase ist blumig mit subtilen Noten von Haselnuss und Gewürzen. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er einfach und komplex mit Aromen von exotischen Früchten und einem straffen Abgang. |
| Kombinationen | Ideal zu Sushi oder weißem Fisch. Passt gut zu feinen Gerichten mit zartem Fleisch: in der Pfanne gebratener Flussfisch, Seefisch in weißer Sauce, scharfe Krustentiere, feines Geflügel in Sahnesauce (z.B. Blanquette) und Froschschenkel. Er kann auch als Aperitif verwendet werden. Hartkäsesorten: Comté, Beaufort, Emmentaler... |
| Region | Burgund |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus dem Burgund, 12,5 % vol., hergestellt von Pierre André. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Ladoix, der die Eleganz burgundischer Weine verkörpert und den Charakteristika der Region und den Rebsorten treu bleibt. Das 1923 gegründete Weingut Pierre André begeistert selbst anspruchsvollste Gaumen mit seiner bemerkenswerten Eleganz und exzellenten aromatischen Komplexität. In der Nase blumig mit subtilen Noten von Haselnuss und Gewürzen. Kristallklares Hellgelb in der Farbe. Am Gaumen einfach und doch komplex, mit Aromen exotischer Früchte und einem straffen Abgang, der Lust auf mehr macht.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1923
Seit 1927 sind die Weine von Pierre André den Merkmalen und Rebsorten des Burgunds treu geblieben und erfreuen die feinsten Gaumen mit ihrer großen Eleganz und ausgezeichneten aromatischen Komplexität. Die Weine von Pierre André repräsentieren das Terroir des Burgunds und garantieren Jahrgang für Jahrgang ein unvergleichliches sensorisches Vergnügen für Liebhaber von Burgunderweinen und alle Genießer. Mehr lesen
| Name | Pierre Andre Ladoix Blanc 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Ladoix AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Pierre Andre |
| Herkunft | Im Nordwesten der Côte de Beaune überragen die Weinberge das malerische Dorf Ladoix-Serrigny |
| Bodenzusammensetzung | Steinige, rötliche, kalkhaltige und eher mergelige Böden: ideal für große Weißweine. |
| Weinbereitung | Traditionelle . Die Trauben werden in pneumatischen Pressen gepresst, sobald sie in der Kellerei ankommen. Die alkoholische Gärung findet in Fässern statt. |
| Reifung | Der Wein reift dann 8 0 Monate in Eichenfässern mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe, um Tiefe und Komplexität zu erhöhen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |