Pierre Andre
Gevrey Chambertin 2020
| Bezeichnung | AOC Gevrey-Chambertin |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | In französischen Eichenfässern gereift, mit 30% neuem Holz. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Gevrey-Chambertin AOC Burgund, Ernte 2020
- Rebsorte und Alkoholgehalt: 100% Pinot Noir, 13% vol, 750 ml Flasche
- Duft und Geschmack: Noten von dunklen Früchten, Pfeffer und Lakritz; kompakte Tannine, anhaltendes Finale
- Ausbau und Serviervorschlag: Reifung in französischer Eiche, davon 30% neues Holz; 1 Stunde dekantieren, servieren bei 18-20 °C
- Speiseempfehlung und Lagerung: ideal zu rotem Fleisch, Wild, Schwein, Käse; Lagerpotenzial über 25 Jahre
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Gevrey-Chambertin von Pierre André ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter Burgunds widerspiegelt. Hergestellt aus Pinot-Noir-Trauben, präsentiert er sich mit einer tief rubinroten Farbe, die ins dunkle Granat übergeht. Das Bouquet ist komplex und offenbart Aromen von reifen Früchten, Brombeere und Heidelbeere, verwoben mit Noten von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine samtene Textur, unterstützt von dichten Tanninen, die eine elegante Struktur verleihen. Der Geschmack bietet konzentrierte Noten von dunklen Früchten und Kakao und endet mit einem anhaltenden Finale, ideal um rotes Fleisch und gereiften Käse zu begleiten.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus dem Herzen Burgunds, innerhalb der renommierten Appellation Gevrey-Chambertin. Er entsteht aus der Arbeit von Pierre André, einem historischen Weingut, das Anfang des 20. Jahrhunderts in Beaune gegründet wurde und im Laufe der Zeit zum Hüter des Château de Corton wurde. Die in diesen Böden angebauten Weinberge ermöglichen es dem Pinot Noir, sich mit Tiefe auszudrücken und alle Nuancen des burgundischen Terroirs aufzunehmen. Die Ausrichtung des Weinguts garantiert einen Wein mit starker aromatischer Konzentration und solider Struktur. Sein bemerkenswertes Reifepotenzial erlaubt ihm, sich über mehr als fünfundzwanzig Jahre zu entwickeln und dabei sein elegantes Profil zu bewahren.
Herstellung
Die Verarbeitung hebt den Pinot Noir durch einen sorgfältigen Reifungsprozess hervor. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, wodurch harmonische Röstaromen, Akzente von Schokolade und Noten von Zimt integriert werden, ohne je die Fruchtidentität zu überdecken. Diese Technik balanciert die natürliche Säure mit geschmacklicher Weichheit. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C empfohlen. Dank dieser sorgfältigen Pflege wird der Wein zur perfekten Begleitung für Wildgerichte und Schweinefleischgerichte und bereichert mit technischer Präzision die bedeutendsten Anlässe.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus einer Tradition, die 1923 in Beaune begann, verkörpert dieser berühmte Gevrey-Chambertin AOC die höchste Raffinesse Burgunds. Das historische Weingut Pierre André, Hüter des renommierten Château de Corton, veredelt die edlen Pinot Noir-Trauben durch eine gekonnte Reifung in französischen Eichenfässern und schafft so eine perfekte Harmonie zwischen reifen Fruchtaromen und feinen würzigen Noten. Dieses handwerkliche Erbe verleiht dem Wein eine elegante Struktur und eine samtige Textur, was ein Alterungspotenzial von über fünfundzwanzig Jahren garantiert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1923
Seit 1927 sind die Weine von Pierre André den Merkmalen und Rebsorten des Burgunds treu geblieben und erfreuen die feinsten Gaumen mit ihrer großen Eleganz und ausgezeichneten aromatischen Komplexität. Die Weine von Pierre André repräsentieren das Terroir des Burgunds und garantieren Jahrgang für Jahrgang ein unvergleichliches sensorisches Vergnügen für Liebhaber von Burgunderweinen und alle Genießer. Mehr lesen
| Name | Pierre Andre Gevrey Chambertin 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Gevrey-Chambertin AOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Pierre Andre |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus einer Tradition, die 1923 in Beaune begann, verkörpert dieser berühmte Gevrey-Chambertin AOC die höchste Raffinesse Burgunds. Das historische Weingut Pierre André, Hüter des renommierten Château de Corton, veredelt die edlen Pinot Noir-Trauben durch eine gekonnte Reifung in französischen Eichenfässern und schafft so eine perfekte Harmonie zwischen reifen Fruchtaromen und feinen würzigen Noten. Dieses handwerkliche Erbe verleiht dem Wein eine elegante Struktur und eine samtige Textur, was ein Alterungspotenzial von über fünfundzwanzig Jahren garantiert. |
| Herkunft | Burgund, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Gereift in französischen Eichenfässern mit 30% neuem Holz |
| Weinbereitung | In französischen Eichenfässern gereift, mit 30% neuem Holz. |
| Reifung | In französischen Eichenfässern gereift, mit 30% neuem Holz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |