Barolo Le Coste di Monforte 2020

Welche Art von Wein ist das

Der Barolo Le Coste di Monforte von Piero Benevelli ist ein piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden granatroten Farbton, bereichert durch elegante orangefarbene Reflexe. Das Duftprofil offenbart Noten von Rose, kleinen roten Früchten und alpinen Kräutern, veredelt durch eine deutliche mineralische Note. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig, getragen von einem meisterhaft geschliffenen Tannin; das ausgewogene Verhältnis zwischen Struktur und Frische begleitet den Trinkgenuss zu einem langen und harmonischen Finale, ideal um Braten, gereiften Käse und typische Wildgerichte hervorzuheben.

Herkunft

Dieser Barolo stammt aus Le Coste di Monforte, einem renommierten Gebiet in der Gemeinde Monforte d’Alba. Das Weingut Piero Benevelli bewirtschaftet seine Weinberge in der Ortschaft San Giuseppe mit strenger handwerklicher Sorgfalt. Die familiäre Größe des Betriebs gewährleistet eine tiefe und beständige Verbundenheit mit dem Ursprungsland. Die Eigenschaften der Hügel der Langhe verleihen dem Wein seine typische geschmackliche Spannung und eine ausgeprägte territoriale Prägung, die den reinen Charakter des Piemont getreu widerspiegelt.

Herstellung

Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt auf die aromatische Reinheit, um das klare, sortentypische Profil der Rebsorte zu bewahren. Die feste Tanninstruktur verleiht dem Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial und sichert eine geschätzte Langlebigkeit von zehn bis fünfzehn Jahren. Um die Entwicklung der Duftnuancen und die lebendige Eleganz des Weins voll zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C.