Piemme
Limoncello Sorrento 1L
| Flaschengröße | 1 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 32.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Reifung | Infusion in reinem Alkohol (mit Rübenzucker) und anschließende Abfüllung in etwa 4–7 Tagen |
- Geschützte Herkunft: Limoncello di Sorrento aus Kampanien, produziert von Piemme
- Manuelle Ernte: Sorrento-Zitronen werden von Hand gepflückt für volles Aroma und Duft
- Ohne Zusatzstoffe: Reiner Alkohol und Rübenzucker, ohne Sirup, Zusatzstoffe oder Süßstoffe
- Sanfte Herstellung: Schalen werden infundiert, Abfüllung im eigenen Labor innerhalb von 4–7 Tagen
- Servierhinweis: 32 % vol, leuchtend gelb; eiskalt bei -4 °C pur oder im Cocktail genießen
Beschreibung
Che tipo di distillato è
Der Piemme Limoncello Sorrento ist ein charaktervoller Zitronenlikör mit 32 % vol. aus Kampanien. Am Gaumen präsentiert er eine lebhafte Zitrusintensität sowie einen langanhaltenden, frischen Abgang. Seine leuchtend gelbe Farbe spiegelt das reine Fruchtprofil wider. Ideal bei eisigen -4 °C serviert, entfaltet er sein volles Potenzial pur als klassischer Digestif. Ebenso eignet er sich hervorragend als Basis für Cocktails oder zur Verfeinerung von Desserts und Speiseeis, wodurch er verschiedenste kulinarische Kreationen bereichert.
Da dove proviene
Dieser Likör stammt aus Kampanien, direkt von der Halbinsel von Sorrento, einer Region mit optimalen Bedingungen für den Zitrusanbau. Das mediterrane Klima begünstigt die Reifung aromatischer Früchte in zertifizierten Obstgärten, die nach strengen geografischen Herkunftsrichtlinien bewirtschaftet werden. Piemme verarbeitet diese lokalen Zitronen und nutzt deren reine ätherische Öle, um den authentischen Geschmack der Region einzufangen. Da alle Produktionsschritte im eigenen Haus erfolgen, wird eine gleichbleibende, regionale Qualität garantiert.
Come viene prodotto
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Ernte, um die Schalen unversehrt zu lassen und ihr volles Aroma zu bewahren. In der Destillerie von Piemme mazerieren die frischen Zitronenschalen anschließend in reinem Alkohol und Rübenzucker. Durch den Verzicht auf Sirup oder künstliche Süßungsmittel entsteht ein authentisches, natürliches Geschmacksprofil. Nach einer Ruhezeit von vier bis sieben Tagen werden die Feststoffe entfernt. Eine schonende Stabilisierung schützt die empfindlichen Aromen und vollendet dieses handwerkliche Endprodukt.
Geschichte & Wissenswertes
Der Piemme Limoncello di Sorrento I.G.P. lässt die Tradition der sorrentinischen Halbinsel wieder aufleben. Er wird von Piemme produziert, einem Unternehmen, das bereits seit 1986 als führend gilt. Dieser Likör ist auch unter dem Namen "Gold von Sorrent" bekannt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
- Gründungsjahr: 1969
Die Leidenschaft für die regionalen Traditionen und die Sorge um die Unverfälschtheit der Zutaten veranlasst PIEMME, alle Phasen der Produktionskette zu verfolgen, vom Anbau, der Ernte und dem Schälen der Zitrone bis hin zum Aufguss und der Abfüllung, die im hauseigenen Labor stattfinden: der handwerkliche, aber technologisch innovative Prozess wird vom Leiter der Qualitätskontrolle verfolgt, um die besten Produkte auszuwählen. Die gleiche Sorgfalt gilt der Herstellung von Süßwarenspezialitäten, denn PIEMME ist eines der wenigen Unternehmen, das über ein eigenes Süßwarenlabor verfügt. Mehr lesen
| Name | Piemme Limoncello Sorrento 1L |
|---|---|
| Typ | Liköre |
| Größe | 1 l |
| Alkoholgehalt | 32.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Piemme |
| Geschichte | & WissenswertesDer Piemme Limoncello di Sorrento I.G.P. lässt die Tradition der sorrentinischen Halbinsel wieder aufleben. Er wird von Piemme produziert, einem Unternehmen, das bereits seit 1986 als führend gilt. Dieser Likör ist auch unter dem Namen "Gold von Sorrent" bekannt. |
| Herkunft | Sorrentinische Halbinsel (Sorrent), Kampanien, Italien |
| Klima | Mediterran |
| Produktionsverfahren | Manuelle Ernte der Zitronen; Infusion der Schalen von Sorrento-Zitronen g.g.A. in reinem Alkohol und Rübenzucker; Entfernen der Schalen und Abfüllung innerhalb von 4–7 Tagen im hauseigenen Labor. |
| Reifung | Infusion in reinem Alkohol (mit Rübenzucker) und anschließende Abfüllung in etwa 4–7 Tagen |
| Allergene | Enthält Sulfite |