Piemme
Piemme Limoncello Sorrento 1L
Normaler Preis
€16,00
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| Flaschengröße | 1 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 32.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
Beschreibung
Die Herstellung von Zitronenlikör auf der sorrentinischen Halbinsel geht auf die Antike zurück und wird auch heute noch mit einem Verarbeitungssystem durchgeführt, das die handwerklichen und traditionellen Methoden des Gebiets bewahrt, die bis heute überliefert wurden. Piemme ist seit 1986 der unbestrittene Marktführer in der Herstellung von Limoncello, der zu Recht als das Gold von Sorrent bezeichnet werden kann.
Details
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Produzent
Piemme
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1969
Piemme ist ein modernes Unternehmen, das in der Lebensmittel- und Likörbranche führend ist und Limoncello, Babà und andere Spezialitäten im Einklang mit der Tradition herstellt. 1969 wurde Piemme auf Initiative sorrentinischer Handwerker gegründet, die sich der Herstellung von Süßwarenspezialitäten auf Zitronenbasis und des traditionellen Limoncello widmen. Auf der Grundlage dieses historischen Rezepts, das von Familie zu Familie weitergegeben wird, und dank eines innovativen technologischen Know-hows ist der typische sorrentinische Zitronenschalenaufguss zusammen mit dem Baba seit 1986 zum Produkt und Stolz von Piemme geworden.
Die Leidenschaft für die regionalen Traditionen und die Sorge um die Unverfälschtheit der Zutaten veranlasst PIEMME, alle Phasen der Produktionskette zu verfolgen, vom Anbau, der Ernte und dem Schälen der Zitrone bis hin zum Aufguss und der Abfüllung, die im hauseigenen Labor stattfinden: der handwerkliche, aber technologisch innovative Prozess wird vom Leiter der Qualitätskontrolle verfolgt, um die besten Produkte auszuwählen. Die gleiche Sorgfalt gilt der Herstellung von Süßwarenspezialitäten, denn PIEMME ist eines der wenigen Unternehmen, das über ein eigenes Süßwarenlabor verfügt. Mehr lesen
Die Leidenschaft für die regionalen Traditionen und die Sorge um die Unverfälschtheit der Zutaten veranlasst PIEMME, alle Phasen der Produktionskette zu verfolgen, vom Anbau, der Ernte und dem Schälen der Zitrone bis hin zum Aufguss und der Abfüllung, die im hauseigenen Labor stattfinden: der handwerkliche, aber technologisch innovative Prozess wird vom Leiter der Qualitätskontrolle verfolgt, um die besten Produkte auszuwählen. Die gleiche Sorgfalt gilt der Herstellung von Süßwarenspezialitäten, denn PIEMME ist eines der wenigen Unternehmen, das über ein eigenes Süßwarenlabor verfügt. Mehr lesen
| Name | Piemme Limoncello Sorrento 1L |
|---|---|
| Typ | Liköre |
| Größe | 1 l |
| Alkoholgehalt | 32.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Piemme |
| Produktionsverfahren | Die Ernte der sorrentinischen Zitronen erfolgt ausschließlich von Hand, damit die Früchte nicht beschädigt werden, und geht einer Reihe von Prozessen voraus, die Piemme zur Herstellung von Limoncello selbst durchführt. Die Phase des Aufgusses in reinstem Alkohol und Rübenzucker (ohne jegliche Zusätze, Sirupe oder Süßstoffe), das Entfernen der Schalen aus den Behältern (in denen der kostbare Aufguss verbleibt) und die Abfüllung in Flaschen erfolgen in etwa 4-7 Tagen im hauseigenen Labor von Piemme, einer wahren Bastion des Handwerks, die sich durch technologische Innovation und strenge Qualitätskontrollen auszeichnet. |
| Allergene | Enthält Sulfite |