Ciro Picariello
Picariello Fiano di Avellino 2024
| Denomination | Fiano di Avellino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Kampanien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Fiano |
| Aging | Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks mit häufigen Batonnagen über 10 Monate. |
Beschreibung
Straw yellow color. Persistent and intense aroma, with hints of white flowers and flint notes torbate. Fresh wine, with a pleasant acidity, structured and balanced.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 15
Das kleine Weingut wurde 2004 von Ciro Picariello gegründet, der sich gemeinsam mit seiner Frau Rita und ihren beiden Kindern Emma und Bruno um alle Aspekte der Weinherstellung, von der Rebe bis zur Abfüllung, kümmern. Alles ist daraus ausgerichtet, Trauben und Weine von allerhöchster Qualität zu erzeugen.
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| Name | Picariello Fiano di Avellino 2024 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Fiano di Avellino DOCG |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Fiano |
| Country | Italien |
| Region | Kampanien |
| Vendor | Ciro Picariello |
| Origin | Summonte (AV) |
| Soil composition | Steinig, lehmig. |
| Cultivation system | Guyot und Guyot Spalier. |
| Plants per hectare | 2500-3000 Rebstöcke/ha. |
| Harvest | Mitte bis Ende Oktober. |
| Wine making | Der Most wird 24 Stunden lang auf 8 °C gekühlt. Die Gärung erfolgt stets kontrolliert bei 12 - 13 °C für 60 Tage. |
| Aging | Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks mit häufigen Batonnagen über 10 Monate. |
| Allergens | Contains sulphites |