Philipponnat
Champagne Royale Reserve Non Dose
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 68% Pinot Nero, 29% Chardonnay, 3% Pinot Meunier |
| Reifung | Drei Jahre lange auf der Hefe in den Kellern des Hauses bei einer konstanten Temperatur von 12 °C, d.h. viel länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestdauer von 15 Monaten. |
| Produktname | Champagne Royale Reserve Non Dose |
| Farbe | Helles Gold. |
| Parfüm | Noten von Lindenblüten, Weinblüten und Weißdorn. |
| Geschmack | Geradliniger und reiner Auftakt mit Zitrusnoten und schöner Lebendigkeit ohne aggressiv zu wirken. Langer, klarer Abgang mit warmen Brotnoten und frischem Apfel. |
| Kombinationen | Perfekt zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Hervorragend zu japanischer Küche. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Ein klassischer, ungesüßter weißer Schaumwein aus der Champagne, hergestellt von Philipponnat. Cuvée: 68 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay, 3 % Pinot Meunier. 0,75-Liter-Flasche. Eine Hommage an die Geschichte des Hauses Philipponnat, gegründet 1522, das diesen Champagne Royale Réserve Non-Dosé produziert – einen Wein, der die Reinheit seines Terroirs zum Ausdruck bringt. In der Nase Aromen von Lindenblüten, Weinblüten und Weißdorn. Direkter und reiner Auftakt mit Noten von Zitrusfrüchten und einer angenehmen Lebendigkeit, ohne aufdringlich zu sein. Langer und klarer Abgang mit Anklängen von warmem Brot und frischem Apfel.
Auszeichnungen
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90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1522
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 20
| Name | Philipponnat Champagne Royale Reserve Non Dose |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 68% Pinot Nero, 29% Chardonnay, 3% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Philipponnat |
| Herkunft | Ay and Mareuil-sur-Ay |
| Weinbereitung | Traditionelle , um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden. Teilweise malolaktische Gärung und Reifung der Reserveweine in Fässern, damit die Aromen eine größere Komplexität erhalten. 0 Dosage, um den Charakter und die Reinheit des Weins zu bewahren. |
| Reifung | Drei Jahre lange auf der Hefe in den Kellern des Hauses bei einer konstanten Temperatur von 12 °C, d.h. viel länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestdauer von 15 Monaten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |