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Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2023

Weißwein still

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Bezeichnung Ladoix AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Details

Profumo

Parfüm

Bouquet mit Aromen von weißen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein strukturiert, anhaltend und mit einem angenehm mineralischen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Philippe Pacalet
Von diesem Weingut
Philippe Pacalet ist ein Vigneron, der zu den jungen Menschen gehört, die in Burgund mit der Weinherstellung begonnen haben. Er ist etwas über 40 Jahre alt und war zuvor Direktor der Domaine Pieuré Roch (bis 1999), einer Domaine im Besitz von Henri-Frédéric Roch, einem der Verantwortlichen der Domaine de la Romanée-Conti. Pacalet verfügt heute über mehrere gepachtete Parzellen in verschiedenen Teilen des Burgunds, auf denen er die Trauben erntet, die, fachmännisch vinifiziert, zu seinen "natürlichen" Weinen verarbeitet werden. Mehr lesen

Name Philippe Pacalet Ladoix Blanc 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Ladoix AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Philippe Pacalet
Allergene Enthält Sulfite