Liquer Poire Williams & Cognac de Grand Champagne

Beschreibung

Peyrot Liquer Au Cognac Poire wird aus perfekt gereiften Williamsbirnen hergestellt. Das aus den Früchten gewonnene Destillat ist durch die lange Mazeration hochkonzentriert und wird mit Cognac Premier Cru Grande Champagne vermischt. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Komposition aus den süßen Aromen der Birne und dem Duft des Cognacs. Der Cognac stammt aus Frankreich, genauer gesagt aus der Premier Cru Cognac-Lage, die die Appellation Grande Champagne trägt. Die Süße der Birne verbindet sich am Gaumen mit einem hochwertigen Cognac, der zu den begehrtesten Likören der Region zählt. Der Likör reift in Fässern aus Weißeiche. Für jede Flasche Peyrot Likör werden 14 Kilogramm Williamsbirnen verwendet. Die bernsteinfarbene Farbe des Likörs verdankt er sowohl den Tanninen des Cognacs, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen, als auch der roten Schale der Birnen. Das tanninreiche Aroma wird durch die Süße der Frucht abgerundet und ergibt eine unvergessliche Kombination aus Duft und Geschmack für wahre Kenner charaktervoller Spirituosen. Er wird als Digestif serviert; gekühlt mit Crushed Ice und zwei Dritteln Champagner eignet er sich als Aperitif, der vor einem köstlichen Essen genossen wird. Pur entfaltet er ein volles und harmonisches Aroma, ideal, um den Gaumen auf die Genüsse des folgenden Menüs einzustimmen. Alternativ kann er flambiert werden, um Desserts und Früchte mit einer köstlichen, süßen Glasur zu verfeinern.

Details

Parfüm

Die für den Cognac typischen Geruchsnoten harmonieren perfekt mit den überreifen Fruchtaromen von Williamsbirnen.

Farbe

Intensiv Bernsteinfarben, leuchtend und tief.

Geschmack

Einzigartig und harmonisch.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Produzent

Produzent

Francois Peyrot

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1956

Seit 1956 werden die Cognacs des Hauses Francois Peyrot jeden Tag mit Leidenschaft, harter Arbeit und Ausdauer hergestellt. Sie sind das Ergebnis eines Wissens, das seit Jahrzehnten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz. Im Halbdunkel und in der Feuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, das mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast wie der "Duft der Engel" zu sein: So erfüllt sich das Geheimnis mit der Geburt einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch die unfehlbare Kunstfertigkeit des "maitre de chai", des Kellermeisters, beherrscht werden. Mehr lesen

Südwesten

Technisches Datenblatt

Name	Peyrot Liquer Poire Williams & Cognac de Grand Champagne
Typ	Liköre
Größe	0,70 l
Alkoholgehalt	30.0% nach Volumen
Land	Frankreich
Region	Südwesten
Anbieter	Francois Peyrot
Allergene	Enthält Sulfite