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Pellegrino Sizilien Terre Siciliane IGT

Pellegrino

Tripudium Rosso 2016

Rotwein still

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Pellegrino Sizilien Terre Siciliane IGT
€17,50
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Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Reifung Mindestens 24 Monate in Stahlbehältern und Barriques.
Jahrgang 2016
Produktname Tripudium Rosso 2016
Farbe Tiefrot.
Parfüm Intensive Fruchtnoten von Pflaume, roten Früchten und Schwarzkirsche, mit leichten Anklängen von Eukalyptus.
Geschmack Warm und anhaltend, mit angenehmen Aromen von Pflaumen und roten Früchten, begleitet von balsamischen Anklängen und Noten von Rosmarin.
Kombinationen Passt gut zu rotem Fleisch, Braten und Schmorbraten, Fleischsaucen und reifem oder Blauschimmelkäse.
Region Sizilien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Rotwein, der jedes Jahr den höchsten qualitativen Ausdruck des Jahrgangs darstellt.

Details

Profumo

Parfüm

Intensive Fruchtnoten von Pflaume, roten Früchten und Schwarzkirsche, mit leichten Anklängen von Eukalyptus.

Colore

Farbe

Tiefrot.

Gusto

Geschmack

Warm und anhaltend, mit angenehmen Aromen von Pflaumen und roten Früchten, begleitet von balsamischen Anklängen und Noten von Rosmarin.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch, Braten und Schmorbraten, Fleischsaucen und reifem oder Blauschimmelkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Blauschimmelkäse
Schwein

Produzent
Pellegrino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Oenologe: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Flaschen produziert: 5.000.000
  • Hektar: 150
Seit 1880 bauen wir die besten sizilianischen Trauben an und repräsentieren heute eine Realität mit großer Tradition und Erfahrung auf der Insel. In mehr als 135 Jahren haben wir uns ein profundes Wissen über unser Territorium, die Anbaumethoden der einheimischen Rebsorten und die besten Weinbereitungstechniken angeeignet. Die Familie Pellegrino hat die Aktivitäten im Weinberg und im Weinkeller immer persönlich geleitet und ist auch heute noch, in der siebten Generation, täglich an der Leitung des Unternehmens beteiligt. Eine lange Familiengeschichte des Respekts, der Sorgfalt, der Liebe und der Hingabe, der vom Vater an den Sohn weitergegebenen Werte, die sie heute zu einer der größten sizilianischen Weinfamilien machen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Pellegrino

Name Pellegrino Tripudium Rosso 2016
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Pellegrino
Herkunft Agro delle province di Trapani
Klima Mediterran, milde Winter, geringe Niederschläge, sehr heißer und windiger Sommer. Höhenlage: 0-300 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Lehmiger Boden mit kieseligem Gerüst.
Ernte Traditionelle , die in den ersten zehn Tagen des Septembers beginnt.
Weinbereitung Lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur bis zum Abschluss der alkoholischen Gärung.
Reifung Mindestens 24 Monate in Stahlbehältern und Barriques.
Produktionsjahr 8600 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite