Beschreibung
Stiller Rotwein Terre Siciliane IGT, 13 % vol., hergestellt von Passopisciaro (Vini Franchetti). 100 % Nerello Mascalese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Dieser Wein stammt von den Hängen des Ätna in Contrada C und wird aus Trauben gekeltert, die auf 550 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Er reift 15 Tage in Stahltanks und absolviert die malolaktische Gärung für etwa 18 Monate in großen Eichenfässern. Intensives Bouquet von Frucht und Gewürzen mit Anklängen von Unterholz und weißem Pfeffer. Rubinrote Farbe. Würzig, vollmundig und anhaltend – ein Wein, der die Kraft des Vulkans zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Andrea Franchetti
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 27
| Name | Passopisciaro Contrada C 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Herkunft | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Klima | Höhe von 550 m ü.d.M. |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 Weinstöcke pro Hektar. |
| Ertrag pro Hektar | 18 hl pro Hektar. |
| Weinbereitung | Zirka 15 Tage alkoholische Gärung in Stahltanken. |
| Reifung | Zirka 18 Monate Ausbau in großen Fässern aus Eichenholz. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

