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Pasqua Vigneti e Cantine

Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €10,50
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Letzte 2 Flaschen verbleibend
Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
Aging PassioneSentimento is aged in oak tonneau barrels for 6 months.
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Beschreibung

PASSIONE E SENTIMENTO Four bottles born out of the Pasqua family’s passion for wine, its longstanding tradition and its strong link with its city of origin, Verona, with its history, culture and beauty. If wine "is the Poetry of the Earth to the Heavens", as Mario Soldati said, it is also a story, and this wine tells the love story that made Verona famous all over the world, that of the sweethearts Romeo and Juliet. A legend, a place, a myth that attracts thousands of tourists every day to visit one of the most romantic places and invites them to leave and exchange messages of love in the courtyard of "Juliet’s house"- An original photograph of the Juliet’s courtyard by photographer Giò Martorana, has become the only look for these wines, an unmistakable element of their identity.

Perfume

Parfüm

Full of concentrated black and red cherry flavour, and hints of leather and spice.

Color

Farbe

A dense and deeply coloured wine.

Taste

Geschmack

The palate has a layered texture, with muscular tannins providing a long finish.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Pasqua Vigneti e Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1925
  • Oenologe: Carlo Olivari
  • Flaschen produziert: 12.800.000
  • Hektar: 322
Pasqua Vigneti e Cantine ist ein historischer Erzeuger von Qualitätsweinen aus Venetien und Italien, der zu den Marktführern im In- und Ausland gehört. Eine Familienpassion. Die Geschichte von Pasqua Vigneti e Cantine begann im Jahr 1925, als die erste Generation der Brüder Pasqua in Verona ein Unternehmen gründete, das sich dem Verkauf von Weinen aus ihrer Heimat Apulien widmen sollte. Aus dem Verkauf von Weinen machten sie eine richtige Weinkellerei. In wenigen Jahren etablierte sich das Unternehmen in der italienischen Weinszene durch den Erwerb neuer Weinberge in der Umgebung von Verona. In den 1960er Jahren trat die zweite Generation in das Unternehmen ein, was eine Öffnung für den Export und eine Ausrichtung auf Qualität mit sich brachte. Die Gründung von Cecilia Beretta in den 1980er Jahren, einem landwirtschaftlichen Betrieb und avantgardistischen Forschungszentrum für Reben, Pfropfreiser und Weinberge, ist ein Symbol für das kontinuierliche Streben des Unternehmens nach Exzellenz. Mitte der 2000er Jahre tätigte das Unternehmen mit einer neuen Kellerei und Produktionsanlagen in San Felice, im Herzen seiner Weinberge, eine bedeutende Investition, die seine Verwurzelung in seinem Gebiet unterstreicht. Mit dem Eintritt der dritten Generation, bestehend aus Riccardo und Alessandro, wurde der Vorstoß des Unternehmens auf ausländische Märkte weiter verstärkt und gipfelte 2009 in der Gründung von Pasqua Usa LLC in New York. Derzeit ist das Unternehmen auf 50 Märkten weltweit vertreten. Mehr lesen

Fleisch
Käse
Schwein

Name Pasqua Romeo & Juliet Passione Sentimento Rosso 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Veneto IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina
Country Italien
Region Venetien
Vendor Pasqua Vigneti e Cantine
Story Founding wine and starting point of the Romeo&Juliet project; a red wine like love and passion. A blend of Corvina and Croatina with a percentage of Merlot, which the drying period renders velvetier still.
Origin Eastern area of Valpolicella
Harvest Mid September. The grapes are picked by hand and left to dry in wooden crates in the drying loft. There, by means of humidity control and air circulation, the grapes lose around 30% of water content and achieve high sugar concentration.
Wine making Given that the grapes have differing ageing times, vinification takes place separately in steel tanks; thus the blend is created at the end of this process.
Aging PassioneSentimento is aged in oak tonneau barrels for 6 months.
Total acidity 5.6 gr/L
PH 3.31
Residual sugar 9.34 gr/L
Allergens Contains sulphites