Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Puglia Rosé 2024
| Bezeichnung | IGT Puglia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
Beschreibung
Stiller Rosé aus Apulien, hergestellt von Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5 % vol., Jahrgang 2024. Ein Rosé, der die Seele Apuliens verkörpert, mit Noten von roten Früchten, Pflaumen und getrockneten Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie, die seit 1925 prestigeträchtige Weine aus Venetien produziert. Schonende Kaltpressung zur Farbgewinnung. Der Most wird gekühlt und in Stahltanks gefüllt, wo er so lange verbleibt, bis sich die Feststoffe von der Flüssigkeit getrennt haben. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei einer Temperatur zwischen 13 und 16 °C.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1925
- Oenologe: Carlo Olivari
- Flaschen produziert: 12.800.000
- Hektar: 322
| Name | Pasqua Puglia Rosè 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Ernte | September |
| Gärtemperatur | 13- 16 °C |
| Weinbereitung | Schonende Kaltpressung zur Gewinnung der Farbe. Der Most wird gekühlt und in Stahltanks umgefüllt, wo er so lange verbleibt, bis sich die festen und flüssigen Bestandteile getrennt haben. Es folgt die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 13 bis 16 °C. |
| Gesamtsäure | 5.55 gr/L |
| PH-Wert | 3.17 |
| Allergene | Enthält Sulfite |