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Pasqua Vigneti e Cantine Venetien

Pasqua Vigneti e Cantine

Pasqua Hey French

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Pasqua Vigneti e Cantine Venetien
€29,00
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€348,00

12 Flaschen

€174,00

6 Flaschen

€87,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon
Aging This wine is the most powerful expression of the characteristics of the vineyards of origin, located in different areas on the Veronese side of Monte Calvarina, in the easternmost part of the Soave appellation. A blend of vintages (2019 -2016-2021-2020-2018-2017-2013) that are selected for their expressiveness and elegance. Thanks to the blend of different vintages and a soil rich in nutrients, the ageing potential of this white wine is remarkable.
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Beschreibung

The Monte Calvarina Vineyard is a small four-and-a-half-hectare vineyard that, at its highest point, reaches 600 metres above sea level with south-west exposure. The vineyard is located in the Soave area, on a hill of basaltic-eruptive origin with extensive limestone outcrops. From a climatic point of view, the area is favoured by its altitude, which guarantees cool, breezy summers with large temperature ranges. This guarantees an optimal accumulation of noble substances in the grapes, favouring the production of wines of great minerality and longevity.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perfume

Parfüm

On the nose, distinct notes of chamomile, tropical fruits, white flowers and lavender. Gradually roasted notes reminiscent of dried fruit and white pepper make their way in balance with the aromas of tropical fruit and white flowers.

Taste

Geschmack

The palate reveals great body and structure, with a mineral structure that invites a second sip.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Pasqua Vigneti e Cantine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1925
  • Oenologe: Carlo Olivari
  • Flaschen produziert: 12.800.000
  • Hektar: 322
Pasqua Vigneti e Cantine ist ein historischer Erzeuger von Qualitätsweinen aus Venetien und Italien, der zu den Marktführern im In- und Ausland gehört. Eine Familienpassion. Die Geschichte von Pasqua Vigneti e Cantine begann im Jahr 1925, als die erste Generation der Brüder Pasqua in Verona ein Unternehmen gründete, das sich dem Verkauf von Weinen aus ihrer Heimat Apulien widmen sollte. Aus dem Verkauf von Weinen machten sie eine richtige Weinkellerei. In wenigen Jahren etablierte sich das Unternehmen in der italienischen Weinszene durch den Erwerb neuer Weinberge in der Umgebung von Verona. In den 1960er Jahren trat die zweite Generation in das Unternehmen ein, was eine Öffnung für den Export und eine Ausrichtung auf Qualität mit sich brachte. Die Gründung von Cecilia Beretta in den 1980er Jahren, einem landwirtschaftlichen Betrieb und avantgardistischen Forschungszentrum für Reben, Pfropfreiser und Weinberge, ist ein Symbol für das kontinuierliche Streben des Unternehmens nach Exzellenz. Mitte der 2000er Jahre tätigte das Unternehmen mit einer neuen Kellerei und Produktionsanlagen in San Felice, im Herzen seiner Weinberge, eine bedeutende Investition, die seine Verwurzelung in seinem Gebiet unterstreicht. Mit dem Eintritt der dritten Generation, bestehend aus Riccardo und Alessandro, wurde der Vorstoß des Unternehmens auf ausländische Märkte weiter verstärkt und gipfelte 2009 in der Gründung von Pasqua Usa LLC in New York. Derzeit ist das Unternehmen auf 50 Märkten weltweit vertreten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Pasqua Vigneti e Cantine

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Pasqua Hey French
Type Weißwein naturnah still
Denomination Veneto IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon
Country Italien
Region Venetien
Vendor Pasqua Vigneti e Cantine
Origin Monte Calvarina vineyard Soave area
Production technique Each vintage was originally vinified separately. Following alcoholic fermentation, the different vintages remain 3-4 months on the lees.
Wine making The process continues with maturation in wood, in medium to lightly toasted barriques and tonneaux of first passage for about 8 months. Following this, the wine is placed in steel tanks for further maturation. Finally, the vintages are combined in the final blend and the wine is bottled.
Aging This wine is the most powerful expression of the characteristics of the vineyards of origin, located in different areas on the Veronese side of Monte Calvarina, in the easternmost part of the Soave appellation. A blend of vintages (2019 -2016-2021-2020-2018-2017-2013) that are selected for their expressiveness and elegance. Thanks to the blend of different vintages and a soil rich in nutrients, the ageing potential of this white wine is remarkable.
Total acidity 5.63 gr/L
PH 3.16
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites