Beschreibung
Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben in der Gemeinde Monforte d'Alba in der Ortschaft Bussia, aus der Vereinigung der renommierten Weinberge Rocche (Süd/Südost) und Munie (Süd/West).
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Marco Parusso
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28


Name | Parusso Barolo Bussia 2020 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Armando Parusso |
Herkunft | Monforte D'Alba (CN) |
Klima | Höhenlage: 280-300 m ü.d.M. Exposition: Süd/Ost bis Süd/West. |
Bodenzusammensetzung | Ein sandiger, weißer Mergelboden, der einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse auszeichnet. |
Pflanzen pro Hektar | 5.500 Pflanzen/ha. |
Ernte | Die Trauben werden von Hand und mit größter Sorgfalt in kleinen perforierten Körben geerntet. |
Weinbereitung | Nach der sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen ohne Verwendung von Sulfiten, wobei die Mazerationszeiten und die Temperatur sorgfältig kontrolliert werden. |
Reifung | In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den einheimischen Hefen. |
Allergene | Enthält Sulfite |