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  • Paltrinieri Lambrusco Radice 2024
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Paltrinieri Gianfranco Emilia-Romagna

Paltrinieri Gianfranco

Lambrusco Radice 2024

Rosewein naturnah perlwein trocken

Bio und nachhaltig

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Paltrinieri Gianfranco Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Lambrusco di Sorbara DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Reifung In der Flasche gereift.
Jahrgang 2024
Biologisch Sì
Produktname Lambrusco Radice 2024
Farbe Lachsrosa.
Parfüm Noten von Himbeere und Grapefruit.
Geschmack Frisch mit ausgeprägtem Säuregehalt.
Kombinationen Passt gut: als Aperitif, zu gebratenem Fisch, rohem Fisch, Wurstwaren, Gnocco fritto und Crescentine.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Noten von Himbeere und Grapefruit.

Colore

Farbe

Lachsrosa.

Gusto

Geschmack

Frisch mit ausgeprägtem Säuregehalt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Passt gut: als Aperitif, zu gebratenem Fisch, rohem Fisch, Wurstwaren, Gnocco fritto und Crescentine.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch
Frittierter Fisch

Produzent
Paltrinieri Gianfranco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1926
  • Oenologe: Attilio Pagli
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 17
"Als ich mit der Schule fertig war, fragte mich mein Vater, was ich mit meinem Leben anfangen wolle. Meine Antwort war, dass ich die Tradition der Arbeit, die Großvater Achille 1926 begonnen hatte und die er und meine Mutter 40 Jahre lang geführt hatten, am Leben erhalten wollte. Im Jahr 1998 habe ich zusammen mit meiner Frau Barbara begonnen, das Weingut direkt zu führen, indem ich auf die Produktion des ersten reinen Sorbara gesetzt habe. Seitdem kümmere ich mich um die Pflege und die Herstellung von Wein aus 17 Hektar Weinbergen im historischen Gebiet des Cristo di Sorbara, der dünnsten Ausdehnung des Landes zwischen dem Secchia und dem Panaro, den beiden Flüssen, die die Provinz Modena umarmen." (Alberto Paltrinieri) Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Paltrinieri Gianfranco

Name Paltrinieri Lambrusco Radice 2024
Typ Rosewein naturnah perlwein trocken
Weinbezeichnung Lambrusco di Sorbara DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Paltrinieri Gianfranco
Herkunft Sorbara (MO)
Bodenzusammensetzung Locker, frisch und schluffig.
Anbausystem G.D.C. (Geneva Double Curtain), Sylvozle Curtain), Sylvoz.
Ertrag pro Hektar 120 q.
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Weißer vinifizierter Traubenmost, sanfte Pressung, alkoholische Gärung, natürliche Nachgärung in der Flasche mit einheimischen Hefen.
Reifung In der Flasche gereift.
Allergene Enthält Sulfite